soya pepper是什么？

小新 · 发表于 2006-12-13 15:40

最近做汤料，尼日利亚那边寄过来这个东西，不是是啥？请教各位

gsp1215 · 发表于 2006-12-13 16:47

soya pepper ：Perhaps it is mixed soya sauce ＆ pepper sauce ，would you send us
ingredients ?

江南游子 · 发表于 2006-12-13 16:48

soya 是大豆，黄豆
pepper是胡椒粉
这是一种物质，还是两种？

清风逐月 · 发表于 2006-12-13 16:51

直译是大豆胡椒粉，但查了一下，中国好象没这个调料，有没有研究调料的高人，来回答你吧。

gsp1215 · 发表于 2006-12-13 16:58

原帖由小新于 2006-12-13 15:40 发表
最近做汤料，尼日利亚那边寄过来这个东西，不是是啥？请教各位

这个东西是液体还是粉末状的东西，我猜想应该是：辣味调味酱（汁或粉），类似于辣味酱油？一家之言，能传上图片更好。

小新 · 发表于 2006-12-14 10:02

是黄色粉状产品，看上去含油量或含水量满高的，呆会儿传各图片上来。

gaogao198204 · 发表于 2013-6-24 16:07

不了解啊！！

zardan · 发表于 2013-6-24 16:23

不太了解，但是含水率比较高的话，这样的产品不是就容易变质嘛？

Terrystephen198 · 发表于 2014-5-31 15:49

目前没听过有这种残品。

味道可能太大了吧，所以没人做

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