关于琼脂溶解性的问题

tong3307 · 发表于 2015-11-20 17:09

琼脂是一种本身会凝胶的胶体，其水溶液的熔胶温度可以达到85℃左右，故而一般的琼脂85℃条件下是比较难溶解的，一定要煮沸才可完全溶解，有没有什么工艺或者实验方法能使普通琼脂在85℃条件下又较好的溶解性呢？谢谢！~~

aloe · 发表于 2015-11-20 20:40

为什么要在85℃下有较好的溶解性？

caipanyuan · 发表于 2015-11-20 21:20

aloe 发表于 2015-11-20 20:40
为什么要在85℃下有较好的溶解性？

是这个问题。明知道性质决定的，非要违背规定，这是自找麻烦吧。

dengyuming88 · 发表于 2015-11-21 00:28

速溶处理啊……

邢晓丽 · 发表于 2015-11-25 14:43

你可以尝试一下泰科速溶琼脂，65-85℃ 10min内完全溶解

gaojie4286 · 发表于 2015-11-25 15:20

邢晓丽发表于 2015-11-25 14:43
你可以尝试一下泰科速溶琼脂，65-85℃ 10min内完全溶解

怎样实现速溶的？是添加还是改性？

邢晓丽 · 发表于 2015-11-26 09:33

这个跟生产琼脂时的工艺有关吧，一般粗琼脂好像100度加热搅拌一段时间才能溶解

tong3307 · 发表于 2015-11-26 17:10

dengyuming88 发表于 2015-11-21 00:28
速溶处理啊……

如何实现速溶呢？

yhdlt999 · 发表于 2015-12-19 08:43

用速溶琼脂，65度就可以了

biolwr · 发表于 2016-2-23 09:23

如何实现速溶？

gaojie4286 · 发表于 2016-2-25 15:43

实现速溶有好多方法，可百度速溶琼胶

日出东方098 · 发表于 2016-2-26 17:45

好东西谢谢啦！！

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