谁有乳品或食品中糖的测定标准？

横影疏斜 · 发表于 2007-1-5 10:58

在此先谢过了！！！：）

fujianwang · 发表于 2007-1-5 11:53

GB/T 5009.7-2003 食品中还原糖的测定
GB/T 5009.8-2003 食品中蔗糖的测定
GB/T 5413.5—1997 婴幼儿配方食品和乳粉乳糖、蔗糖和总糖的测定

这些标准在我们论坛的标准库中都有！

横影疏斜 · 发表于 2007-1-5 14:26

谢谢啊，这个我查过，我是想问下有没有测所有糖的标准

chengjun · 发表于 2007-1-5 15:51

GB/T 5413.5—1997 婴幼儿配方食品和乳粉乳糖、蔗糖和总糖的测定
这个标准不是总糖的吗？

水兰 · 发表于 2007-1-5 20:36

你查一下白砂糖的标准

daisy4260976 · 发表于 2007-1-13 10:51

呵呵，上上楼说的就是的，我们就是用　这些方法做的。

fanxing022 · 发表于 2007-2-24 16:31

你是想一次性把所有的结果都检测出来吗,哪有这种好事,还是一项一项做吧:)

还原糖？那非还原糖呢？