鞋靴消毒池的相关要求

xuexi667 · 发表于 2016-11-11 08:33

求解~~鞋靴消毒池的相关要求?
1、是不是250~300PPM次氯酸钠消毒，次氯酸钠是否适合所有食品（含饮品、经发酵的酒类饮品）？浓度及次氯酸钠对发酵菌是否有影响？
2、消毒时间？要考虑消毒时间长的话会带入生产区域带来的危害影响？

年迈的小咸鱼 · 发表于 2024-3-20 12:35

同问，我没有找到哪份标准里有明确规定的

我见过的一般是鞋靴200-300ppm的含氯浓度，10-15s的时间

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