油脂过氧化值检测时碘化钾用量

zyl572 · 发表于 2016-11-24 14:22

食用油脂的过氧化值检测，不论是新国标还是旧国标，对在检测时加入碘化钾的规定都是“加入1.00mL”，我个人觉得这个规定很牵强，加入1mL与1.00mL对结果的影响应该很微小，不知道大家有何见解？而且这个规定大大增加了操作的难度。请教一下，各位从事检测的同仁，在加入碘化钾时是如何实现精确操作的呢？

xuanxige · 发表于 2016-11-24 14:31

你看的真仔细哦，

麦思_dl · 发表于 2016-11-24 14:40

请问楼主加1.00ml是使用什么来添加的？如果也使用1ml的移液管，也是用目视来确定刻度的吧？

我是求学者 · 发表于 2016-11-24 15:54

写着1.00ml是为了严谨吧，或者是科学计数法~~
我用带刻度的一性次吸管，减量法滴进碘量瓶，不用能量筒，量再准倒不干净有什么呢~~~

hbhqyz · 发表于 2016-11-24 17:54

楼主看的太仔细了

hbhqyz · 发表于 2016-11-24 17:54

我平时也只是用一个移液管

paohui · 发表于 2016-12-2 13:56

直接用的刻度吸管添加的，貌似这个的量不用那么精确吧，只要过量就行吧。

zyl572 · 发表于 2017-5-24 14:47

哎，可见大家都是用的1mL。我看过很多人的检测，都是大约的数值，没法那么精确。所以直接怀疑标准有问题

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