水果与水果味的差别

兮兮爱你 · 发表于 2016-12-21 10:55

购买东西时经常注意到有水果XX，或者是水果味XX，请问这两者的主要区别在哪里呢，什么情况下应标注为水果XX，什么情况下应标注为水果味XX，国家在这方面有规定，有没有相关的标准？

上次那杯酒 · 发表于 2016-12-21 11:07

水果味，就是用了香精香料。
水果，用了水果、果粒。

石竹 · 发表于 2016-12-21 11:08

确实加了水果的，叫水果**
用香精调出来水果味道的，叫水果味**

兮兮爱你 · 发表于 2016-12-21 11:09

上次那杯酒发表于 2016-12-21 11:07
水果味，就是用了香精香料。
水果，用了水果、果粒。

有没有对添加量方面有要求呢，比如两种都添加了，又怎么标识呢，添加果粉属于水果还是水果味呢？

上次那杯酒 · 发表于 2016-12-21 11:15

兮兮爱你发表于 2016-12-21 11:09
有没有对添加量方面有要求呢，比如两种都添加了，又怎么标识呢，添加果粉属于水果还是水果味呢？

果粉，应该是水果深加工的吧
都用了，配料表中就都要如实标注。
至于产品名称，就不好说了。

添加量似乎没有限制的，

兮兮爱你 · 发表于 2016-12-21 11:17

上次那杯酒发表于 2016-12-21 11:15
果粉，应该是水果深加工的吧
都用了，配料表中就都要如实标注。
至于产品名称，就不好说了。

好的，谢谢

上次那杯酒 · 发表于 2016-12-21 11:25

兮兮爱你发表于 2016-12-21 11:17
好的，谢谢

不客气哈

兮兮爱你 · 发表于 2016-12-21 11:28

石竹发表于 2016-12-21 11:08
确实加了水果的，叫水果**
用香精调出来水果味道的，叫水果味**

有没有相关标准提到此类规定的么

石竹 · 发表于 2016-12-21 12:14

兮兮爱你发表于 2016-12-21 11:28
有没有相关标准提到此类规定的么

做什么产品，就看什么产品的标准，比如饮料，果汁饮料还是果味饮料，请看饮料的标准怎么说。

天狼2008 · 发表于 2016-12-21 13:14

看果汁含量，大于5%小于100%就是果汁饮料，小于5%为果味饮料

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