精氨酸用量应不超过250毫克/千克，依据是什么

快乐宝 · 发表于 2016-12-21 11:53

卫生部办公厅关于精氨酸不能作为普通食品原料的复函(卫办监督函[2009]221号)，“按照GB2760和香精香料使用的自限性原则，L一精氨酸须配制成香精后方可用于食品生产，在食品中的用量应不超过250毫克/千克。”请教各位大侠，这个用量应不超过250毫克/千克是从哪里来的，在哪个标准和法规里有这个规定？

dlnsz · 发表于 2016-12-21 17:35

权威机构说了算。

寒风入梦 · 发表于 2016-12-21 21:08

这个吧.....

快乐宝 · 发表于 2016-12-22 11:32

这个复函中的依据是《食品卫生法》和《食品添加剂使用卫生标准》，这两个里面都没有规定“L一精氨酸在食品中的用量应不超过250毫克/千克”，而且《食品卫生法》和《食品添加剂使用卫生标准》已经换了新版本了，这个复函里的《食品添加剂使用卫生标准》是GB2760-2007的版本，里面规定了“附录中的香料仅用于配制食品用香精”。可是GB2760-2011，GB2760-2014已经更新为“食品
用香料一般配制成食品用香精后用于食品加香，部分也可直接用于食品加香”，“食品用香料、香精在各类食品中按生产需要适量使用”。难道还要遵循卫生部在2009年的复函吗？

lfl · 发表于 2016-12-22 15:30

这个量，应该是出自FEMA 中吧。

快乐宝 · 发表于 2016-12-23 09:33

FEMA是什么？就为了卫生部这个复函，我们公司惹上官司，被职业打假人索赔几十万，求教各位大侠有什么对策吗

abukuan · 发表于 2016-12-23 11:20

快乐宝发表于 2016-12-23 09:33
FEMA是什么？就为了卫生部这个复函，我们公司惹上官司，被职业打假人索赔几十万，求教各位大侠有什么对策吗

这个复函是没有依据的，也是没有法律效力的。它的发文单位是办公厅，办公厅作为办事机构，本身没有独立的行政职权，所以这种文件没有效力。

不过中国特色嘛，红头文件比法大

快乐宝 · 发表于 2016-12-23 12:09

哦，法院判决书都已经下了，要求我们公司赔偿，法院就是依据这个红头文下的判决啊

张振 · 发表于 2016-12-26 09:43

快乐宝发表于 2016-12-23 12:09
哦，法院判决书都已经下了，要求我们公司赔偿，法院就是依据这个红头文下的判决啊

行政复议

张振 · 发表于 2016-12-26 09:43

快乐宝发表于 2016-12-23 12:09
哦，法院判决书都已经下了，要求我们公司赔偿，法院就是依据这个红头文下的判决啊

行政复议

快乐宝 · 发表于 2016-12-26 09:47

好的，谢谢各位大侠！但是怎样才能转败为胜呢

abukuan · 发表于 2016-12-26 11:09

能简单说下具体情况吗？是否使用了精氨酸，普通食品还是特殊膳食？

[求助] 精氨酸用量应不超过250毫克/千克，依据是什么

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