美食是一种态度 2016-10-31

美，即色、香、味；食，乃生存之根。 美食已成文化传承，精神象征之基石；每一个人都有属于自己的美食印记：或许是儿时吃过的油泼面；或许是母亲亲手包的水饺... ...

(276)次阅读|(0)个评论

食品行业现状 2016-10-21

作为一个食品小企业的品控，感觉压力是相当的大。 老板要求过生产许可，所有资料就2人在准备，找人配合，这个不晓得，那个不晓得，这是要闹哪样！ 关键是企业性 ...

(291)次阅读|(2)个评论

有关食物储存方法 2016-10-12

一、低温储存法     低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化 ...

(283)次阅读|(0)个评论

这篇文章告诉我们---质量人人有责 2016-10-10

到底什么是品质问题？每一个公司都几乎在讨论这样一个命题。当产品质量出现问题时，首先想到的就是品质部。但对于一位质量经理，又有什么苦衷呢？这是一个真 ...

(307)次阅读|(0)个评论

做食品就是做良心 2016-10-06

    食品包揽众多，涉及各行各业！其广阔可容纳生活中的种种酸甜苦辣，其繁复可涉及物质的样样莫测变化！     食品与每一个人的身体健康息 ...

(310)次阅读|(0)个评论

查看更多