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- liaohongjian
- en。没有找到根本的原因哈，肯定是微生物发酵了消耗了醋酸，但这种菌在平板上不一定生长，原因可能出在过滤、灌装等环节。后来仔细消毒就没有这种情况了，呵呵，我是这么分析的哈，现在也离开食品了，一些都忘记的差不多了
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- mengshaofeng
- 您好！冒昧联系你，请问您2012年发布过的关于“食醋灌装完放置一段时间后发混，总酸降低，有沉淀，有臭味是什么原因啊？”的问题，后续有没有找到原因和解决方法？
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- wojiubuai1314
- 我单位可以为食品企业提供全套食品检验设备，包括实验室仪器配置，实验室规划，以及人员培训，我单位仪器试剂销售范围： 箱类温度器材：电热干燥箱、电热培养箱、真空干燥箱、隔水式培养箱、智能恒温培养箱、二氧化碳培养箱、霉菌培养箱、灭菌锅、水浴锅… 天平系列：进口太平、架盘天平、电子天平、扭力天平、分析天平… 分析仪器：酸度计、电导率仪、浊度仪、旋光仪、比色计、水分测定仪、白度仪、色谱仪… 光学仪器：显微镜、紫外可见分光光度计、折光仪… 玻璃仪器：容量瓶、滴定管、烧杯、量筒、试剂瓶… 试剂耗材：一般 ... ...
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- 仲华
- 好漂亮的空间啊
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- liaohongjian
- 嗯，好久没有上网了，忒忙了，现在开县耍起的啊
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- 芷云
- 好久不见？？？
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- liaohongjian
- 嗯，基本上没有了，如果灭菌正常的话那大部分原因就是过滤、灌装过程中的污染，做好这方面的清洗消毒措施，机器设备、管道、瓶子、人员的卫生做好，灌装的温度控制，应该就没有多大问题了。还有如果只是个别的顾客投诉也有可能是他们打开后保存不当，很容易污染。
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- 地瓜先生
- 您好，你现在还在食醋公司吗，看你之前发过一个帖子，食醋里面有絮状物，现在是否还存在这种问题，怎么解决的。
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