“安全食品是生产出来，非靠检测而来” 2012-03-05

症结：产业链漏洞多 温思美强调，解决食品安全问题，需要着眼于全过程、各环节、多节点的管理，制定相应的标准和追溯制度，产前、产中、产后哪个环节出问题处 ...

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浅析糕点类食品的质量控制 2012-03-05

。。。。留着备用   自古以来，糕点食品就以其香甜可口等特点深受我国人民群众的喜爱。糕点食品不仅是我国传统节日探亲访友的馈赠佳品，而且 ...

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HACCP质量控制体系在食品检验中的应用 2012-03-05

 导言         在《食品安全法》中对食品做出了如下定义：食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食 ...

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