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[求助] 请问包子执行标准是什么

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2017-8-27 12:18 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:湖南省
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同仁们,我们做包子,是属于热加工糕点的,产品执行什么国家或者地方标准啊
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(绝情剑)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2017-8-27 12:42 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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GB/T 20981-2007 面包
GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包
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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2017-8-27 16:37 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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包子确定属于热加工糕点?
老老实实做人,踏踏实实做事。
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[LV.1]初来乍到

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 楼主| 发表于 2017-8-28 00:34 | 显示全部楼层 |发表于:湖南省
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是的,热加工糕点,申证是这个
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[LV.7]常住居民III

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发表于 2017-8-28 06:02 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于:辽宁省
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包子里有肉馅,如果按热加工糕点GB/T20981检验菌落总数是非常吃亏的
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[LV.7]常住居民III

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发表于 2017-8-28 06:05 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于:辽宁省
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国家没有包子的标准,就跟国家没有汉堡包标准一样的,至少到目前是
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