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食品论坛»论坛 › ≡食品工程技术区≡ › 食品生产技术 › 双色压片糖果工艺

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[求助] 双色压片糖果工艺

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签到天数: 182 天

[LV.7]常住居民III

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发表于 2018-7-6 08:59 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：上海

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各位食品人，最近在研究双色片压片糖果工艺，希望有经验之人提供一下宝贵建议和思路。万分感谢！

糖果, 压片, 工艺, 研究, 希望

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CCAV

(知名AV)

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[LV.8]以坛为家I

94 主题	2836 帖子	1万积分

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发表于 2018-7-6 09:31 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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做黑色和白色

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陌上烟雨遥

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发表于 2018-7-6 10:20 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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模具上压两个料不同颜色的

素红肠腊肠、千叶豆腐卤制品、丸子重组牛排、豆奶，辣条、酱料泡椒风味，素肉、韧豆干，酥脆排骨素鸡腿，素鸡丁、素鸭、午餐肉，素鲍鱼海参等微号wzd45639826

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(变性淀粉厂家)

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[LV.5]常住居民I

21 主题	456 帖子	1159 积分

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发表于 2018-7-6 16:24 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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只知道有添加变性淀粉

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(公子小白)

该用户从未签到

7 主题	229 帖子	316 积分

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发表于 2018-7-10 16:34 | 显示全部楼层 |发表于：北京

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双色的压片是需要特殊压片设备的，两次填料，上下两层不一样。有设备实现不难。。。

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签到天数: 182 天

[LV.7]常住居民III

15 主题	237 帖子	545 积分

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楼主| 发表于 2018-7-12 08:36 | 显示全部楼层 |发表于：上海

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感谢各位！

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