GB 14881 6.1中的疑惑

canzhaoliu

这里只要说的是针对分产品的洁净区的温度，湿度，沉降菌，尘埃等的控制。和金探没有太大关系

dux

复合调味酱 发表于 2019-3-27 08:56
感谢回复 我还是应该不要囿于卫生制度这一点 思维开阔点

思维开阔过度了，就得回收。

毕竟食品安全法、14881里面，提到的都是这个那个制度。理论上管理体系，也给为这些制度服务。