低于10ppm的过敏原需要标识吗？

qlzny

我们有个原料（是香精）中含有低于10ppm的过敏原，那我们在产品标签上需要标识出来吗？欧盟过敏原法规有没有对于量的规定？

上次那杯酒

过敏原目前不强制标识。

出口，就要按目标市场法规要求了。

ssg1970

个人理解的意思是：低于限量要求就不作为过敏源进行管理了吧

aleck_jt

目前一些体系认证会有过敏原要求，如果做不到会开不符合项。针对楼主的产品，可以计算一下香精的加入量，我相信如果按照加入量换算成在成品中的过敏原含量，应该可以低于检出限了。
即便是欧盟有要求，对于检出限下的过敏原应该可以不标注了。

xilinxu

  过敏原，最好标注，有杀错，不放过啊

aleck_jt

xilinxu 发表于 2019-11-20 15:11
过敏原，最好标注，有杀错，不放过啊

看楼主的问题似乎想出口欧盟吧。不像我们这里宁可错杀1千，不肯放过1个。

石竹

过敏原有限量的说法吗？

xilinxu

aleck_jt 发表于 2019-11-20 15:37
看楼主的问题似乎想出口欧盟吧。不像我们这里宁可错杀1千，不肯放过1个。

  国外更严

xfwq

有没有的问题。只要有就可以标注。

aleck_jt

石竹 发表于 2019-11-20 17:42
过敏原有限量的说法吗？

低于检出限算限量吗？

石竹

aleck_jt 发表于 2019-11-21 09:13
低于检出限算限量吗？

那是检测的问题，不是会不会导致过敏的问题，据说有的过敏原只需痕量级别就会导致过敏。

aleck_jt

石竹 发表于 2019-11-21 10:11
那是检测的问题，不是会不会导致过敏的问题，据说有的过敏原只需痕量级别就会导致过敏。

痕量级那是花生才有的特性，所以一般会把花生单独列出来。我们讨论的前提不在我们国内，关于国内我已经明确了，有即标。但是实际上难度很大，因为有很多共线生产的情况。真要一根筋，有可能就标，那真的没啥可以完全幸免的了。所以我同意国外的检测限的说法（花生除外）：过敏原其实就是某些特定蛋白，如果可以证明生产过程可以去除，也确定检不出来，何必搞得天下大乱。