葡萄干作为冷饮雪糕冰淇淋奶茶配料的标准

steve-chen

葡萄干的用途很多，其中用于冷饮雪糕冰激凌奶茶等是其中之一

这个用途的该选择怎样的葡萄干产品比较合适，下面有我个人的见解

葡萄干颗粒大小：约大于450颗粒每100G  这样比较小的葡萄干颗粒，大一点的吸管可以吸食

葡萄干颗粒颜色：认为颜色不太重要

葡萄干干净程度：必须经过多次清洗的葡萄干才可以

葡萄干其他指标：主要就是葡萄干霉菌，大肠杆菌，菌落总数，以及其他微生物指标，这个国家有标准    必须选购正规大工厂的产品才能达标

laoshou

看产品标准的要求与自己企业的要求。