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楼主: 小师妹

[求助] 板栗和栗子之间有什么区别?

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(石竹)

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发表于 2020-11-17 19:40 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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乌鱼锦鲤 发表于 2020-11-17 15:59
产地习惯的的话板栗树跟栗子树基本没啥大区别,不过板栗球果更大,一般一个果囊里面三粒,两边的半球形,中 ...

为啥我们叫山东板栗,河北板栗
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2020-11-18 08:12 | 显示全部楼层 |发表于:天津
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石竹 发表于 2020-11-17 19:40
为啥我们叫山东板栗,河北板栗

都是当地的称呼啦,我们那边贩子收购时候只有圆片状跟象棋那么大的才给板栗的价格,别的级别的就都便宜了
食品行业、餐饮行业专业打酱油
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(石竹)

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发表于 2020-11-18 08:15 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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乌鱼锦鲤 发表于 2020-11-18 08:12
都是当地的称呼啦,我们那边贩子收购时候只有圆片状跟象棋那么大的才给板栗的价格,别的级别的就都便宜了

嗯,好像很多道道。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(Alan Smithee)

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发表于 2020-11-18 08:21 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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石竹 发表于 2020-11-17 19:40
为啥我们叫山东板栗,河北板栗

栽培品种、人工选育,很多性状有关变化。
道不同,不相为谋。
人,无法想象自己见识以外的事物。
没有垃圾食品,只有不良的饮食习惯。
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(外行)

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发表于 2020-11-18 08:26 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
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河北板栗,尤其燕山山脉一线的板栗在国际市场上是最受欢迎的,国际上叫它“天津甘栗",因为那时候绝大部分都是从天津出口的
人到中年期望值不要太高
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发表于 2020-11-18 08:40 | 显示全部楼层 |发表于:河南省
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一样的,叫法不同而已,以前大家都叫板栗,叫栗子也就是洋气点。
专注生产超临界CO2萃取:花椒、青花椒、藤椒、生姜、肉桂、孜然、八角、小茴香精油。
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(石竹)

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发表于 2020-11-18 08:47 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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Mac_OS_X 发表于 2020-11-18 08:21
栽培品种、人工选育,很多性状有关变化。

天津河北燕山山脉那边以单个为主,圆形,个头小,咱们山东的个头大,里面是多瓣的。
我们加工的时候是这么分的。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2020-11-18 14:33 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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应该有多个品种
来自客户端来自客户端
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(喂十一~)

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发表于 2021-12-21 14:27 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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写配料的时候痛苦啊 看来不能直接把栗子写成板栗了
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(圣魔神尊)

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发表于 2021-12-21 14:50 | 显示全部楼层 |发表于:浙江省
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看大佬描述这俩完全就是两个物种,只不过形态接近,好比杏仁片和扁桃仁片(巴旦木片)。
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发表于 2021-12-21 21:13 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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一大一小。。。
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发表于 2022-9-6 10:19 | 显示全部楼层 |发表于:江西省
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学到了。谢谢
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