新鲜的茶叶，农药残留能用GB 2763来判定吗？

laoshou

Mac_OS_X 发表于 2021-11-4 18:15
《食品安全法》：
第二十七条  食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制 ...

农民使用农药，食品生产经营企业控制农残？
你给个控制方法吧。

laoshou

Mac_OS_X 发表于 2021-11-4 18:15
《食品安全法》：
第二十七条  食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制 ...

请登录农业农村部的网站，了解一下部门的职责是否有“管辖食品安全”。

laoshou

Mac_OS_X 发表于 2021-11-4 18:16
《食品安全法》：
第二条　在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：
（一）食品生产和加工（ ...

职能配置

　　农业农村部是国务院组成部门，为正部级。
　　中央农村工作领导小组办公室设在农业农村部。
　　农业农村部贯彻落实党中央关于“三农”工作的方针政策和决策部署，在履行职责过程中坚持和加强党对“三农”工作的集中统一领导。主要职责是：http://www.moa.gov.cn/jg/

　　（一）统筹研究和组织实施“三农”工作的发展战略、中长期规划、重大政策。组织起草农业农村有关法律法规草案，制定部门规章，指导农业综合执法。参与涉农的财税、价格、收储、金融保险、进出口等政策制定。
　　（二）统筹推动发展农村社会事业、农村公共服务、农村文化、农村基础设施和乡村治理。牵头组织改善农村人居环境。指导农村精神文明和优秀农耕文化建设。指导农业行业安全生产工作。

农产品质量安全监管司 > 机构职能 > 机构职责
http://www.jgs.moa.gov.cn/jgzn/jgzz/201904/t20190412_6178825.htm
主要职责
日期：2019-04-12 作者： 来源：农产品质量安全监管司 【字号：大 中 小】 打印本页
　　组织实施农产品质量安全监督管理有关工作。指导农产品质量安全监管体系、检验检测体系和信用体系建设。承担农产品质量安全标准、监测、追溯、风险评估等相关工作。

小恐龙1987

又看到笑话

wangbad9901

laoshou 发表于 2021-11-4 17:34
新鲜的茶叶是农产品，用食品的标准来判定？

蔬菜，水果不都是用2763来判定的吗？

wangbad9901

hn-cx2004 发表于 2021-11-4 16:45
可以用，但应注意检测的方法适用干茶叶，鲜茶应注意水分含量折算。

感谢你的回帖··我看了下23200.113方法，好像说的是直接取茶叶，也没有注明说是新鲜的还是干的··不好意思，感觉有点咬文嚼字了

wangbad9901

zixiaerlang 发表于 2021-11-4 17:09
鲜叶的农残，不一定会在成品干茶中体现含量，有可能流失或转化。如果不易转化的农残，可能会有富集效应。

嗯嗯，是的

hn-cx2004

hn-cx2004 发表于 2021-11-4 16:45
可以用，但应注意检测的方法适用干茶叶，鲜茶应注意水分含量折算。

感谢你的回帖··我看了下23200.113方法，好像说的是直接取茶叶，也没有注明说是新鲜的还是干的··不好意思，感觉有点咬文嚼字了

仔细看6.1和7.1 按称样量是成品茶叶，不是鲜叶片。

laoshou

wangbad9901 发表于 2021-11-5 08:48
蔬菜，水果不都是用2763来判定的吗？

农产品需要执行食品的标准吗

laoshou

wangbad9901 发表于 2021-11-5 08:48
蔬菜，水果不都是用2763来判定的吗？

蔬菜，水果可以是农民生产的产品。
请你告诉我，农民怎么执行2763，用什么方法控制ppm级别的水平农残指标吧。

laoshou

小恐龙1987 发表于 2021-11-4 21:50
又看到笑话

这个笑话就是：
让生产农产品产品的农民控制每一种产品多达几十种以ppm计算农残的指标。
或者让不使用农药也不具备农残检测水平的食品生产经营企业控制农残的指标。

pzhlyg

适用干茶叶，鲜茶应注意水分含量折算。