[直播]食品伙伴网第三届《2022感官评价实践应用研讨会》精彩实况报道中！

食品小研

高清图片来袭第二弹~~我们在这里

食品小研

3日精彩结束，4日精彩继续！
让我们敬请期待！！

食品小研

2022感官评价实践应用研讨会
8月4日 大会第二天 精彩继续

（一）4日上午大会专题报告
今天上午的会议内容，主要包含大会专题报告（具体应用场景下产品感官评定方法的建立）和主题讨论环节，来自中国标准化研究院研究室副主任 史波林老师为我们主持大会专题报告。

上午08：30，首先由来自浙江工商大学食品口腔加工与感官科学研究所博士后 毛岳忠老师为我们带来《食品感官评价数字化技术及智能感官传感检测应用研究》的精彩分享。

食品小研

上午09：10，北京林业大学生物科学与技术学院食品科学系副教授 朱保庆老师为我们带来《食品感官词典开发与研究进展及应用实践》的精彩分享。

食品小研

上午9:50进入感官主题讨论环节，访谈主题：“感官分析数据处理的注意事项及专业统计软件应用探讨”。

由中国标准化研究院研究室副主任 史波林老师主持此环节，浙江工商大学食品口腔加工与感官科学研究所博士后 毛岳忠老师和北京林业大学生物科学与技术学院食品科学系副教授 朱保庆老师参与其中，专家老师们针对主题各自分享了自己的想法，并就现场学员和线上学员的问题进行了详细解答。

食品小研

上午10：30，来自大连工业大学 黄一珍老师在线上为我们带来《感官评价方法及其在企业产品优化中的应用》的精彩分享。

食品小研

上午11：20，来自数字一百高级研究经理 金征宇经理在线上为我们带来《新品研发中消费者感官评价应用》的精彩分享。

食品小研

（三）4日下午  大会专题报告
今天下午的会议内容，主要包含感官分析实验室揭秘VS消费者洞察专题报告，来自食品伙伴网感官分析研究中心主任 曾红艳老师带领我们参观实验室并进行感官测试体验。
下午14：00，实验室参观交流&感官测试体验，由感官分析研究中心的工作人员带领我们参观实验室。
感官研学游开始啦

食品小研

下午14：30，由安利中国科创中心 感官消费者研究经理 侯姣靓经理为我们分享《菊花茶的消费者认知偏好探讨和风味感官研究》。

食品小研

下午15：00，由于工作原因今天无法到达会场与大家见面，AlphaMOS亚太地区技术支持 Sid老师提前录制了视频进行分享《基于智能感官仪器分析技术建立产品货架期模型的应用探讨》。
（四）4日下午  专家面对面·座谈会
下午15：30，专家面对面·座谈会，专家答疑与同行业交流互动。

食品小研

15:45 北京佳仕沃特科技发展有限公司CEO 井利军老师，向大家介绍了味觉测试条和嗅觉测试卡

食品小研

16：10，返回酒店。
为期两天的感官大会到此圆满结束，第三届《2022感官评价实践应用研讨会》（SEPA2022）大合影来啦！感谢老师们精彩的干货分享，感谢学员们的热情参与，期待我们下一次感官大会再相聚！！