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食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 食品行业监管 › 食品添加剂的生产是否可以使用非食品级原料？

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楼主: lichunyu120527

[求助] 食品添加剂的生产是否可以使用非食品级原料？

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(Rainy)

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[LV.3]偶尔看看II

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楼主| 发表于 2023-9-22 11:16 | 显示全部楼层 |发表于：安徽省

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Mac_OS_X 发表于 2023-9-22 09:51
卫生部办公厅《关于食品添加剂使用原料级别问题的复函》（卫办监督函〔2011〕321号）：
“凡食品添加剂 ...

请教下，这几条复函的原文都在哪个官方网站里找得到？能给一下网址么？

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(Alan Smithee)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-9-22 11:40 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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lichunyu120527 发表于 2023-9-22 11:16
请教下，这几条复函的原文都在哪个官方网站里找得到？能给一下网址么？

在发文部门（含机构改革后继承相应职责的部门）网站查阅，或向其申请信息公开。

道不同，不相为谋。
人，无法想象自己见识以外的事物。
没有垃圾食品，只有不良的饮食习惯。

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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-9-22 12:01 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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这个很经常，磷酸盐还是用矿石生产的呢！

参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2023-9-22 16:45 | 显示全部楼层 |发表于：湖南省

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很多食品添加剂的原料都不是食品，单只只要最终成品符合国标要求就可以。你说食品级氢氧化钠是怎么来的？

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该用户从未签到

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发表于 2026-4-14 16:01 | 显示全部楼层 |发表于：上海

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Mac_OS_X 发表于 2023-9-22 09:51
卫生部办公厅《关于食品添加剂使用原料级别问题的复函》（卫办监督函〔2011〕321号）：
“凡食品添加剂 ...

大神，如果在一个单一品种的食品添加剂里，需要添加某些添加剂，食品原料可以吗？就是商品化的食品添加剂产品，但是目前标准里面没有规定怎么用，也不是复配。之前好像有次级食品添加剂的草稿，后来也没看见

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