【食品标签来找茬】第03期（火锅调料-已结束）

zcslantian

【食品标签来找茬】第03期

活动介绍：

确保食品标签的合规性一直是食品生产经营过程中备受关注的重要环节，也是被投诉举报的热点之一，为促进大家对食品标签合规性的交流，我们策划了“食品标签来找茬”活动。

本期找茬标签：

第2期答案请参考：http://bbs.foodmate.net/thread-1348479-1-2.html

本期提示：

本期标签不合规处不少于12处。

活动规则：

1、找出食品标签中不合规之处，包括并不限于：标签的完整性、广告语、（显著的）字符高度及字号、规范的汉字、单位、标示的规范性等不合规之处；

2、标签中以"××ד字符代替的内容，不考虑其合规性；

3、已设置“回帖仅作者可见”，下一期开始后解除设置，同时公布上一期的答案。

活动奖励：

1、每找出1处不合规奖励2粮票。

2、全部答对的额外奖励2金币。

提示：第03期答案提示（仅做参考，由于水平所限，或有所遗漏或错误，欢迎提出讨论！）

1.品名没有体现食品的真实属性（火锅底料？火锅蘸料？火锅材料？最好标示“火锅蘸料/火锅调料（复合调味料）”）；   

2.净含量应与食品名称在包装物或容器的同一展示版面标示；  

3.“最佳”表述，不符合广告法的要求；

4.图片未进行说明，可能使消费者误解产品属性（是火锅材料还是火锅调蘸料/火锅底料）；  

5.“脱氢醋酸钠”——脱氢乙酸钠（备注：此条应予以删除。卫生部2008年第4号公告及最新的GB 2760，两种写法均可；最新版的GB 2760中已经调整为脱氢乙酸及其钠盐（又名脱氢醋酸及其钠盐））；   

6.“腌制辣椒”作为复合配料，需要将复合配料的原始配料，或者标示“腌制辣椒（酱腌菜）”；

7.“变性淀粉”非规范的食品添加剂名称，羟丙基二淀粉磷酸酯是常用的变性淀粉；     

8.“羟甲基纤维素钠”——羧甲基纤维素钠；

9.“2024/1/10”——年月日不使用汉字串连的形式，生产日期的月、日应标示2位数字（GB 7718附录C.3）；

10. 未标示“产地”，《食品标识管理规定》第七条　食品标识应当标注食品的产地。（备注：此条也可以删除，依据GB 7718 问答   五十、关于标准中的产地  “产地”指食品的实际生产地址，是特定情况下对生产者地址的补充。如果生产者的地址就是产品的实际产地，或者生产者与承担法律责任者在同一地市级地域，则不强制要求标示“产地”项。）

11. “涨袋”不准确，正常表述为“胀袋”（当食品包装袋内的气体膨胀，使得包装袋鼓起，就被称为“胀袋”。）此条有待商榷，tlxspblcs老师提出“涨”为多音多义字，与“胀”一样，也有“体积增大”的字义，大家可以提出自己的看法。

*（12）原拟定的这条不符合项应删除（表格中能量及营养素的NRV%只有数字，数字后缺了%。），感谢 @tlxspblcs 老师的指导！——GB 28050问答（修订版）（三十六）关于营养素参考值（NRV）。……当表头中已经标示百分号（%）的情况下，表中可标示为“X%”或者仅标示数值如“X”。；

yiran21qwe

营养成分表内占比无%

sunoson

1、净含量应与食品名称在同一展示板标识；
2、最佳搭档不合适；

zsbyyf5703682

1、食品名称：火锅料（复合调味料）；
2、删除“最佳”两字；
3、正面增加“图片仅供参考，请以实物为准”；
4、增加产地：上海市；
5、腌制辣椒需展开；
6、羧甲基纤维素钠；
7、变形淀粉需写化学名称；
8、蚕豆不属于大豆制品；
9、净化量需体现在产品名称版面；
10、营养成分表，中NRV中的数字后面需增加%。

变幻莫测

1、版面一应标注净含量
2、最佳搭档不应标注最佳
3、图片应标注图片仅供参考
4、应标注产品类型
5、版面二应标注产品名称
6、商标应标注在版面一
7、变性淀粉应标注具体哪种淀粉

leveret

1.主页面未标识体现食品真实属性的名称；
2.使用极限词“最佳”；
3.未标识“图片仅供参考”有误导可能；
4.页面二未标识体现食品真实属性的名称；
5.花生酱可能超过25%未展开；腌制辣椒、味精标识名称不规范；NRV% 值标识未含%；6.生产日期标识不规范

张小丸子

第二期错过了

胡萝卜菜

净含量应与食品名称在包装物或容器的同一展示版面标示；NRV%一列没有%

chinazhang

只找到这7处：1.食品名称与净含量未在同一展示面；2.食品名称火锅料不能反应产品真实属性；3.豆瓣酱原始配料都展开了，豆瓣酱前面的花生酱的原始配料是不是也要展开一下；4.食品添加剂变性淀粉标识不规范，应标识具体名称；5.包装上使用“最佳”违法广告法；6.未标识“产地”。7. GB 2760中没有“羟甲基纤维素钠”.

chinazhang

只找到这7处：1.食品名称与净含量未在同一展示面；2.食品名称火锅料不能反应产品真实属性；3.豆瓣酱原始配料都展开了，豆瓣酱前面的花生酱的原始配料是不是也要展开一下；4.食品添加剂变性淀粉标识不规范，应标识具体名称；5.包装上使用“最佳”违法广告法；6.未标识“产地”。7. GB 2760中没有“羟甲基纤维素钠”.

zht0714

1.食品名称火锅料，不能标明是火锅底料还是火锅蘸料，需要标产品真实属性名称
2. 净含量和食品名称要在同一版面
3.最佳违反广告法
4.要标注图片仅供参考
5.酿造酱油是否含有焦糖色？
6.腌制辣椒需要展开
7.变性淀粉要写具体名称
8.没写产地，但是标了具体生产地址，产地也可以不写
9.NRV%的百分号全都没写，这算1个还是5个

deyou12345678

1、生产日期应为“2024/01/10”；
2、NRV%的值后面没有“%”；
3、没有标识产品真实属性的专用名称；
4、净含量与产品名称不在同一版面；
5、没有产地。