标签真实属性名称可否标注半固态复合调味料

漫天飞雪_N4R

产品真实属性为半固态复合调味料，但在标签产品名称真实属性名称可以标注为半固态复合调味料吗？比如“XXX酱（半固态复合调味料）”，因为执行标准GB 31644的名称为复合调味料，半固态复合调味料为31644中的状态分类没有具体的标准。 有没有什么依据可以支持标注“XXX酱（半固态复合调味料）”。谢谢

漫天飞雪_N4R

关键是如果不标准半固态复合调味料，市场抽检时有的检验机构会按液态复合调味料检验，液态和半固态的添加剂限量差异很大，会检验超标判定不合格。比如色素的限制  液态＜0.15  半固态＜0.5

安国香辛料批发

等答案，。。。。。。

zcslantian

2.1 复合调味料
用两种或两种以上的调味料为原料,添加或不添加辅料,经相应工.艺加工制成的可呈液态、半固态或固态的产品。

牛魔王_BXE

可以标示为XX酱（半固态复合调味料），依据就是31644对复合调味料的定义。复合调味料：用两种或两种以上的调味料为原料，添加或不添加其他辅料，经相应工艺加工制成的可呈液态、半固态、或固态的产品。根据定义可以知道31644把复合调味料分为固态、半固态、液态三种状态，标签上标识半固态是对产品的准确说明，既反应真实属性也不可能对消费者造成误导

77开心

执行的标准中确实没有相关分类，产品真实属性就是复合调味料，半固体复合调味料是属于绿色食品中那个分类

牛魔王_BXE

漫天飞雪_N4R 发表于 2024-5-31 08:31
关键是如果不标准半固态复合调味料，市场抽检时有的检验机构会按液态复合调味料检验，液态和半固态的添加剂 ...

液态和半固态肉眼可见的不同，这抽错了你会认？

jjwegg

可以的，没有问题，前面只是修饰。

77开心

77开心 发表于 2024-5-31 09:22
执行的标准中确实没有相关分类，产品真实属性就是复合调味料，半固体复合调味料是属于绿色食品中那个分类

这么描述当然是符合预包装食品标签规定的，但是从添加剂上来说不一定符合

zcslantian

4.1.2.3 为不使消费者误解或混滑食品的真实属性、物理状态或制作方法，可以在食品名称前或食品名称后附加相应的词或短语。如干燥的、浓缩的、复原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒状的等.

jzf

牛魔王_BXE 发表于 2024-5-31 09:21
可以标示为XX酱（半固态复合调味料），依据就是31644对复合调味料的定义。复合调味料：用两种或两种以上的 ...

您说的有道理

东海钓夫

关键你的产品是什么态，明明是液体的，你标半固态也不合适啊。