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食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 食品行业监管 › 有调味品大类下酱油类别的许可证能否生产食醋和味精？

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[分享] 有调味品大类下酱油类别的许可证能否生产食醋和味精？

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(虚拟的人生)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-7-5 18:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：云南省

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有调味品大类下酱油类别的许可证能否生产食醋和味精？

微信图片_20240705181937.png

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有调味品大类下酱油类别的许可证能否生产食醋和味精？

《食品生产许可管理办法》第49条第2款规定：“食品生产者生产的食品不属于食品生产许可证上载明的食品类别的，视为未取得食品生产许可从事食品生产活动。”

请问，此处的“食品类别”是指许可分类目录的32个食品大类，还是“类别名称”项下的具体类别？比如许可明细表有调味品大类下酱油类别的许可证，生产食醋或味精是否视为未取得食品生产许可从事食品生产活动？

答复

回复部门:食品生产安全监督管理司

食品生产企业应具备与所生产的食品品种、数量相适应的生产条件。根据《食品生产许可分类目录》酱油类别编号0301，食醋类别编号0302，味精类别编号0303，不同品种食品生产原料、工艺等要求不同。生产食醋或味精应取得对应类别的食品生产许可证。企业如需增加生产许可类别，应按照《食品生产许可管理办法》申请新增或变更。未取得食品生产许可从事食品生产活动的，应承担相应的法律责任。此答复不作为监管执法依据。

希望以上内容对您有所帮助！

本文来源于国家市场监督管理总局

味精, 许可, 许可证, 油类, 食醋

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(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2024-7-5 18:50 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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这问题问的突兀。

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-7-5 18:58 | 显示全部楼层 |发表于：湖北省

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奇葩的问题

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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论坛长老

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发表于 2024-7-5 20:50 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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非行业人士？

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(小蘑菇)

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发表于 2024-7-5 23:15 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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有啥争议的，浪费二哥时间

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-7-6 08:34 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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还以为有什么新规定可以允许生产

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-7-6 09:38 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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此答复不作为监管执法依据。

希望以上内容对您有所帮助！
本文来源于国家市场监督管理总局

此答复不作为监管执法依据。总局也这样说？？？

顺其自然

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该用户从未签到

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发表于 2024-7-6 11:29 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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还可以有这样的问题

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[LV.Master]伴坛终老

28 主题	3553 帖子	1万积分

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发表于 2024-7-8 08:59 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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犯错发表于 2024-7-6 09:38
此答复不作为监管执法依据。总局也这样说？？？

正常，网上咨询答复内容仅作为公众了解业务的指导性、参考性意见或建议，不具有法定效力。相关部门对答复内容拥有修改和解释权，不保证所提供的资料和服务没有任何瑕疵。具体业务办理请以相关的法律法规为准。

食品标准、进口食品标签，分答-学长

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-7-8 09:41 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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哦又一特色！不肯定不否定，你企业自己去理解。你又不好说他不作为、乱作为？？？

顺其自然

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