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食品论坛»论坛 › ≡食品行业交流区≡ › 谈天说地 › 刷锅用不锈钢钢丝好？还是用竹刷好？

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楼主: cookera

[讨论] 刷锅用不锈钢钢丝好？还是用竹刷好？

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[LV.7]常住居民III

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楼主| 发表于 2025-2-9 11:06 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

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虾球发表于 2025-2-9 10:03
不锈钢刷不好用，我一般用竹刷子，结硬壳的，用锅铲刮掉一下。

不锈钢刷为何不好用？

会把铁锅刷坏？

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[LV.7]常住居民III

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楼主| 发表于 2025-2-9 11:07 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

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Mac_OS_X 发表于 2025-2-9 09:22
用丝瓜瓤。

丝瓜瓤是去油，不是刷粘住的东西

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[LV.7]常住居民III

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楼主| 发表于 2025-2-9 11:08 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

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fuxiaoru6666 发表于 2025-2-8 23:00
竹刷更好吧，不锈钢的万一断了会留在食物中。

竹刷断了是不是也会丢在食物中？

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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2025-2-9 11:31 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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cookera 发表于 2025-2-9 11:06
家里的锅啊

家里的锅不用这些。

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2025-2-9 11:49 | 显示全部楼层 |发表于：福建省

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cookera 发表于 2025-2-9 11:06
不锈钢刷为何不好用？

会把铁锅刷坏？

太小，接触面太小。

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2025-2-9 11:54 | 显示全部楼层 |发表于：福建省

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cookera 发表于 2025-2-9 11:08
竹刷断了是不是也会丢在食物中？

锅刷完了，还能留竹丝在锅中吗，那是眼神不好吧。

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2025-2-9 14:58 | 显示全部楼层 |发表于：吉林省

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本帖最后由 gsp1215 于 2025-2-9 15:00 编辑

哪个都好，不留不锈钢丝断屑；竹刷掉落的刷条最好。竹刷掉落下来的刷条要比不锈钢钢丝屑的危害程度小些。

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xiaobaichiweiwe

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2025-2-9 15:13 | 显示全部楼层 |发表于：贵州省

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家里只有百洁布

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2025-2-9 16:20 | 显示全部楼层 |发表于：吉林省

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多年前，大家庭聚餐，侄女吃红烧鱼，吃出了不锈钢丝球刷锅丝，嘴划出了血，饭店老板免了单，看到过有吃下去导致死亡的极个别事例。

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2025-2-9 17:20 | 显示全部楼层 |发表于：吉林省

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俺们家厨房刷锅用这个

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2025-2-9 17:22 | 显示全部楼层 |发表于：吉林省

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椰棕锅刷（材质：PP+椰棕）

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[LV.7]常住居民III

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楼主| 发表于 2025-2-9 21:42 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

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gsp1215 发表于 2025-2-9 16:20
多年前，大家庭聚餐，侄女吃红烧鱼，吃出了不锈钢丝球刷锅丝，嘴划出了血，饭店老板免了单，看到过有吃下去 ...

钢丝球弯曲的，不尖锐

钢丝刷，那是非常尖锐的

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