请问胡萝卜素这个应该怎么标识？

说话请投币

杨树临风 发表于 2025-4-12 10:25
直接用贝塔胡萝卜素，简单明了

里面有两项添加剂

说话请投币

东海钓夫 发表于 2025-4-12 09:30
那就不算复配啊，复配食品添加剂的定义看一下。

如果展开是不是复配着色剂（………………）你看下他这个名字，复配着色剂后面还有1%胡萝卜素粉

说话请投币

东海钓夫 发表于 2025-4-12 09:30
那就不算复配啊，复配食品添加剂的定义看一下。

怎样是正确的

东海钓夫

说话请投币 发表于 2025-4-12 09:53
在他的产品里起作用，大概可能是他单一品种达不到这个品质，加上其他辅料可能是对于他的着色剂有抗氧化作 ...

那是商品化的色素，他不应该去改一个名字，还用复配食品添加剂的标准。

东海钓夫

说话请投币 发表于 2025-4-12 11:12
怎样是正确的

贝塔胡萝卜素——晕死，别用了。

说话请投币

我手机打不出，只能用汉字表达

说话请投币

zcslantian 发表于 2025-4-11 12:29
三十二、关于复配食品添加剂的标示
应当在食品配料表中一一标示在终产品中具有功能作用的每种食品添加剂。 ...

展开配料是否标识起作用的添加剂就好了，像植物油可以不标识

chinazhang

说话请投币 发表于 2025-4-11 19:53
如果只有胡萝卜素估计太贵吧

贵是一方面，主要不适合商用

一念花开

配料名称已经带复配了，是要展开的。不起工艺作用不用展开这一点很难去界定是否起了工艺作用。

海紫苑ZYJ

所以还是要展开

说话请投币

一念花开 发表于 2025-4-18 08:56
配料名称已经带复配了，是要展开的。不起工艺作用不用展开这一点很难去界定是否起了工艺作用。

问的生产商，说只有胡萝卜素起着色作用，所以只标识胡萝卜素

pengpeng11

问问楼主，最后怎么标识的？