【深度解析】食品营养标签中的饱和脂肪与饱和脂肪酸是一回事吗？

15908028569 · 发表于 2025-6-19 15:48

哪些是营养标签检测需要的饱和脂肪酸呢？

zcslantian · 发表于 2025-6-20 10:11

15908028569 发表于 2025-6-19 15:48
哪些是营养标签检测需要的饱和脂肪酸呢？

动物油脂，氢化油脂一般饱和脂肪酸含量较高

violet168 · 发表于 2025-6-30 20:57

讲的很清晰，透彻。感谢楼主的精彩分享！

小猪小猪胖嘟嘟 · 发表于 2025-7-1 15:28

前排学习

zcslantian · 发表于 2025-7-1 15:41

violet168 发表于 2025-6-30 20:57
讲的很清晰，透彻。感谢楼主的精彩分享！

谢谢支持！

doudouya88310 · 发表于 2025-7-7 09:40

标签标注数值，脂肪是否等于=饱和脂肪+不饱和脂肪+反式脂肪？
如果不等同允许误差是多少呢

zcslantian · 发表于 2025-7-7 10:17

doudouya88310 发表于 2025-7-7 09:40
标签标注数值，脂肪是否等于=饱和脂肪+不饱和脂肪+反式脂肪？
如果不等同允许误差是多少呢

反式脂肪酸是不饱和脂肪酸的一种，不存在重复相加

菁幽 · 发表于 2025-7-19 09:01

学习一下！！！

chanxiaoqin · 发表于 2025-8-12 14:36

学习了，非常有用的知识

小色姑姑 · 发表于 2025-8-14 10:36

这个有理有据我纠结饱和脂肪酸结果要不要折算成饱和脂肪很久了

实干啊 · 发表于 2025-8-22 14:17

分析到位，解释清楚

shangruohai · 发表于 2025-10-7 17:19

学习了，见识~

[原创] 【深度解析】食品营养标签中的饱和脂肪与饱和脂肪酸是一回事吗？