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楼主: foodmatebak

[分享] 自制蛋挞——翻车记

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(半痴山人)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛骨干

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发表于 2025-6-16 15:47 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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自古豆腐脑就有甜咸之争  蛋挞没准也可以改良
It's All For Love
常默 元气不伤, 少思 慧烛内光。  
不怒 百神安畅 ,不恼 心地清凉。乐不可极,欲不可纵!
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(路一直都在)

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发表于 2025-6-16 15:57 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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yuqingping 发表于 2025-6-16 09:46
曾经,我连着半个多月做饭都特别特别淡,我就使劲加盐,加了很多了也不咸,我还纳闷难道盐也有假的,就这么 ...

想想这个画面我都想笑,正炒菜呢,加过盐咋还没味
你策划了吗?你验证了吗?你关闭了吗?
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(sky)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2025-6-16 16:04 | 显示全部楼层 |发表于:天津
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黑带猎人 发表于 2025-6-16 15:57
想想这个画面我都想笑,正炒菜呢,加过盐咋还没味

真是,主要是当时加盐加的那个量我都害怕,怕吃的高血压,但是加了那么多还没味道,就这么硬生生的吃了半个多月就没想过尝一口那个盐。
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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2025-6-16 16:08 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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xiaotangys 发表于 2025-6-16 14:40
俺们老家那嘎达就从来没有豆腐脑咸甜的烦恼,小时候一大早买一盆豆腐脑,先搞点拌着糖吃,剩下的留着中午 ...

先吃甜,再吃咸啊。
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老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2025-6-16 16:26 | 显示全部楼层 |发表于:贵州省
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石竹 发表于 2025-6-16 16:08
先吃甜,再吃咸啊。

而且粽子也是肉粽、蜜枣粽都吃,当然了我不喜欢吃蜜枣的只爱吃咸的。
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(╰☆鱼儿)

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发表于 2025-6-16 17:11 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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我都直接放在盘上烤
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2025-6-16 19:39 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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失败是成功之母,下次会做好的了
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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2025-6-16 19:47 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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xiaotangys 发表于 2025-6-16 16:26
而且粽子也是肉粽、蜜枣粽都吃,当然了我不喜欢吃蜜枣的只爱吃咸的。

我都可以。   
老老实实做人,踏踏实实做事。
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[LV.8]以坛为家I

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 楼主| 发表于 2025-6-17 08:29 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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ddrjra 发表于 2025-6-16 17:11
我都直接放在盘上烤

垫个锡纸不用刷盘
食品论坛,坛聚食品人!
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2025-6-17 10:32 | 显示全部楼层 |发表于:浙江省
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yuqingping 发表于 2025-6-16 09:46
曾经,我连着半个多月做饭都特别特别淡,我就使劲加盐,加了很多了也不咸,我还纳闷难道盐也有假的,就这么 ...

加了很多都没感觉到甜么?
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(sky)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2025-6-17 10:34 | 显示全部楼层 |发表于:天津
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zhuzhuq0384 发表于 2025-6-17 10:32
加了很多都没感觉到甜么?

还没到甜的量,就是跟正常盐比加了很多。
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(╰☆鱼儿)

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发表于 2025-6-17 13:54 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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foodmatebak 发表于 2025-6-17 08:29
垫个锡纸不用刷盘

我要不要说我做的一点不漏不洒的
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