食品生产企业需要配备几位有证的化验员

jxndyxl@163.com · 发表于 2026-1-7 08:19

同问，有硬性要求必须要至少两名化验员吗，一名可以吗

HIME · 发表于 2026-1-14 17:29

地表最强生物发表于 2025-12-29 10:42
上海这边出了个文件，要求化验员大专以上学历或者经过专业培训，至少一个专职化验员。

近几年二方三方审核越来越重视化验室这块，遇到的基本必看培训证书，虽然不要求现场操作，但是要看检验能力证明，例如比对试验记录等等，国家也出台了关于出厂检验的要求

柚子wy · 发表于 2026-1-14 17:38

至少1吧，2更好

犯错 · 发表于 2026-1-16 16:06

假设：我有钱，全部送外检。为什么一定要证

你的中间品，怎么送检，生产停下来？等检测结果，再继续生产？

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