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食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 食品行业监管 › 食品生产企业需要配备几位有证的化验员

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[求助] 食品生产企业需要配备几位有证的化验员

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签到天数: 10 天

[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2025-12-27 15:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：四川省

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办理生产许可证的时候，会检查嘛？

生产, 食品, 食品生产, 许可, 许可证

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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论坛长老

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发表于 2025-12-27 15:36 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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必然的，还要看仪器，考察化验员是否熟悉操作规程，有的还会让现场做一些简单的操作。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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(石竹)

签到天数: 4078 天

[LV.Master]伴坛终老

425 主题	46万帖子	72万积分

论坛长老

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发表于 2025-12-27 15:37 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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当然，大部分地方不强制要求有证，需要证明有能力。
部分地方要求有证。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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七重刘德华

(苏--广则律所)

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[LV.5]常住居民I

34 主题	236 帖子	703 积分

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发表于 2025-12-27 15:39 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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其实一个也不需要，检查的时候找个人装装样就行

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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2025-12-27 15:45 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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七重刘德华发表于 2025-12-27 15:39
其实一个也不需要，检查的时候找个人装装样就行

律师不都是谨言慎行吗？

参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 4025 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	65万帖子	92万积分

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发表于 2025-12-27 15:49 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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一般要求至少两名检验员，一名休班另一名可以顶上。
至于证，山东有段时间强制要求，两名持证人员，还必须某机构培训的，而且系统里能查重，如果换了工作发现另一家报过的材料里有，要提供新单位的投保证明才行，现在不强制要求了。
四川什么情况，问一下四川的网友@猫了个猫

参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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(冷梅寒雪)

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[LV.Master]伴坛终老

399 主题	1万帖子	4万积分

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发表于 2025-12-27 15:53 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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两名，一名检验，一名复核

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(Alan Smithee)

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[LV.Master]伴坛终老

8539 主题	6万帖子	21万积分

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发表于 2025-12-27 15:57 | 显示全部楼层 |发表于：安徽省

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东海钓夫发表于 2025-12-27 15:49
一般要求至少两名检验员，一名休班另一名可以顶上。
至于证，山东有段时间强制要求，两名持证人员，还必须 ...

“工作发现另一家报过的材料里有，要提供新单位的投保证明才行”；这个现在还要提供证明，但不一定是投保证明、现工作企业出个证明就行。

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道不同，不相为谋。
人，无法想象自己见识以外的事物。
没有垃圾食品，只有不良的饮食习惯。

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(Van)

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[LV.2]偶尔看看I

10 主题	490 帖子	837 积分

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发表于 2025-12-27 16:06 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

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假设：我有钱，全部送外检。为什么一定要证

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(要相信光)

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[LV.10]以坛为家III

918 主题	5万帖子	10万积分

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发表于 2025-12-27 16:11 | 显示全部楼层 |发表于：四川省

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东海钓夫发表于 2025-12-27 15:49
一般要求至少两名检验员，一名休班另一名可以顶上。
至于证，山东有段时间强制要求，两名持证人员，还必须 ...

四川取证的时候要求配备两名化验员，但没写在标准里

东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

封建迷信我嗤之以鼻，财神殿前我长跪不起！

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(Van)

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[LV.2]偶尔看看I

10 主题	490 帖子	837 积分

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发表于 2025-12-27 16:15 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

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荣凯发表于 2025-12-27 16:06
假设：我有钱，全部送外检。为什么一定要证

以前做特医的时候，国家局来审核，提到了没有检验人员全部送外检也是可以的，只要公司愿意花钱，能提供合格报告就可以

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(外行)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2025-12-27 16:19 | 显示全部楼层 |发表于：河北省

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不需要有证，但是现场审核的时候会验证化验员的能力，就是提一些检验项目相关的问题

人到中年期望值不要太高

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