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[求助] 除了对供应商的产品进行控制，怎么能有效的控制原料中的异物

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(大常)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2026-1-14 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：辽宁省

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采购的鱿鱼原料是用编织袋内衬塑料袋包装的，原料里的尼龙丝绳很多，这个东西除了控制供应商，我们自己也增加了两道挑选的环节，但是还是会有很细的尼龙丝绳混入，有没有什么好方法可以避免这个异物混入

控制, 原料, 混入, 供应商, 异物

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(要相信光)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2026-1-14 15:01 | 显示全部楼层 |发表于：四川省

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你除了从源头管控，还有啥办法呢，源头做不好，你这边相当于事倍功半

东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

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(大常)

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[LV.Master]伴坛终老

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楼主| 发表于 2026-1-14 15:04 | 显示全部楼层 |发表于：辽宁省

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猫了个猫发表于 2026-1-14 15:01
你除了从源头管控，还有啥办法呢，源头做不好，你这边相当于事倍功半

原料是海捕的，在船上直接冷冻，然后回港就直接运到我们公司，实在是家家都这样，我们曾经让他们只用塑料袋包装，但是那样的话塑料袋碰碎了异物混入的风险更大

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2026-1-14 15:05 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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用不合格率卡供应商啊、源头管控不好就换

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2026-1-14 15:31 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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这种估计得加钱

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(要相信光)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2026-1-14 15:32 | 显示全部楼层 |发表于：四川省

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本帖最后由猫了个猫于 2026-1-14 15:34 编辑

pingchang09 发表于 2026-1-14 15:04
原料是海捕的，在船上直接冷冻，然后回港就直接运到我们公司，实在是家家都这样，我们曾经让他们只用塑料 ...

海捕直接冷冻，严格上来说异物应该很少的，那么，有没有可能想办法，用其他东西去替换编织袋？比如加厚的塑料袋？有没有可能内衬结实点，然后内袋多扎一次口？有没有可能把编织袋直接换成框子或者塑料桶啥的？另外，就算用编织袋，正常来说编织袋只要完整也不至于那么大的异物风险，你看人家食盐、味精、白砂糖不都用的编织袋？？？有没有可能编织袋质量太差？有没有可能过程暴力导致破损？有没有可能拆袋操作不规范？

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(大常)

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[LV.Master]伴坛终老

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楼主| 发表于 2026-1-14 15:47 | 显示全部楼层 |发表于：辽宁省

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猫了个猫发表于 2026-1-14 15:32
海捕直接冷冻，严格上来说异物应该很少的，那么，有没有可能想办法，用其他东西去替换编织袋？比如加厚的 ...

感谢，思路打开了

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2026-1-14 16:04 | 显示全部楼层 |发表于：四川省

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pingchang09 发表于 2026-1-14 15:47
感谢，思路打开了

很多时候，问题不是单一的，实在不行的话，干脆就派一两个人跟一次，看看从捕捞、冷冻、装袋一直到车间脱包挑选，每个环节核对一下，应该就能找到关键点了，这属于没办法的办法

东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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论坛长老

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发表于 2026-1-14 19:22 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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用颜色鲜艳的尼龙绳，跟产品颜色形成鲜明比对。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2026-1-14 19:59 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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尼龙丝绳是编织袋的？

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(艮鼓)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2026-1-14 20:39 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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根据异物问题，对供应商进行一次审核吧

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狼堡拆迁办

(等风着急)

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2026-1-16 14:29 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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让他们换包装

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