求助小土豆保鲜

18972055201 · 发表于 2026-3-6 14:28

鲜土豆我们这边有护色的，有需要可以交流一下啦

我我_ioQ · 发表于 2026-3-9 19:57

石竹发表于 2026-3-4 18:49
要放多久啊？

希望放个一周

我我_ioQ · 发表于 2026-3-9 20:00

devilzen 发表于 2026-3-5 08:22
存放过程中会发生很多变化，哪些变化是你要阻止的，哪些变化是你需要的，先搞清楚这个。

小土豆去皮后，清水溶解添加剂加入包装，真空37度，一天后涨包，非常臭

我我_ioQ · 发表于 2026-3-9 20:05

JS.Z 发表于 2026-3-5 08:23
预期目的，贮存方式等是啥

预期加入添加剂常温一个月，37度试验1天都过不去

我我_ioQ · 发表于 2026-3-9 20:07

添加剂成分如图所示，

石竹 · 发表于 2026-3-9 21:12

我我_ioQ 发表于 2026-3-9 19:57
希望放个一周

什么条件下呢，太长了吧？

我我_ioQ · 发表于 2026-3-10 10:16

石竹发表于 2026-3-9 21:12
什么条件下呢，太长了吧？

室温存放

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