鱼丸子做出来的问题??

山水长流 · 发表于 2009-8-17 19:47

鱼丸的本色不应该很白，一般都加漂白剂做一下看看吧

hailin009 · 发表于 2009-8-17 21:36

谢谢分享！！！学习学习！！！

zxy516 · 发表于 2009-8-19 12:39

用我们的凝胶型海藻酸钠做鱼丸效果很好的

18754216899 · 发表于 2017-9-19 14:10

zxy516 发表于 2009-8-19 12:39
用我们的凝胶型海藻酸钠做鱼丸效果很好的

你好，请教一下，我们公司做的丸子弹度不好，光滑度也不够，是什么原因？

陌上烟雨遥 · 发表于 2017-9-19 15:34

加乳化浆可以白还可以降低成本

[求助] 鱼丸子做出来的问题??