食品学子版块资源集锦（更新至2024-03-01）

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食品学子版块资源集锦

1、江南大学微生物97-06年考研真题和07年考研复习题http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=156647&page=1&extra=page%3D10
2、王镜岩生物化学第三版http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=143257&page=1&extra=page%3D1
3、浙江工商大学食品营养学教案http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=188786&pid=1593735&page=1&extra=page%3D2#pid1593735
4、食品化学题http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=148278&page=1&extra=page%3D2
5、江南大学食品安全学课件http://bbs.foodmate.net/thread-157551-1-1.html
6、关于制定食品安全法的若干问题http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=185383&pid=1593764&page=1&extra=page%3D3#pid1593764
7、本科毕业论文范本一份http://bbs.foodmate.net/thread-185374-1-1.html
8、2005年华南理工食品加工与保藏原理题http://bbs.foodmate.net/thread-156656-1-3.html
9、浙江大学博士入学考试食品微生物、食品化学、生物化学http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=189872&extra=page%3D1&frombbs=1
10、食品分析试卷一份http://bbs.foodmate.net/thread-145461-1-5.html
11、2006年西南大学食品化学425试题http://bbs.foodmate.net/thread-156651-1-6.html
12、2005年华南理工大学食品化学试题http://bbs.foodmate.net/thread-156654-1-9.html
13、2000年江南大学食品工艺及设备题http://bbs.foodmate.net/thread-156660-1-10.html
14、2006年湖北工业大学422食品化学题http://bbs.foodmate.net/thread-156646-1-10.html
15、2006年江南大学食品营养与卫生学题http://bbs.foodmate.net/thread-156649-1-10.html
16、2000年江南大学食品工艺及设备题http://bbs.foodmate.net/thread-156660-1-10.html
17、2006年湖北工业大学422食品化学题http://bbs.foodmate.net/thread-156646-1-10.html
18、2004年南京农业大学食品工程原理题http://bbs.foodmate.net/thread-156643-1-10.html
19、2007年西南大学食品化学与食品微生物学考研题http://bbs.foodmate.net/thread-156642-1-10.html
20、华南农大硕士研究生考试资料http://bbs.foodmate.net/thread-129520-1-12.html
21、食品化学的课件http://bbs.foodmate.net/thread-129527-1-15.html
22、2006年硕士考试试题--科学技术概论长安大学http://bbs.foodmate.net/thread-100513-1-17.html
23、食品安全师 历年来全套考试题http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=135352
24、食品安全师培训资料http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=135349
25、食品安全师模拟试题及参考答案http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=90917
26、食品安全师课件:危机管理http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=188635
27、江南微生物http://bbs.foodmate.net/thread-228024-1-1.html
28、中国农大食品化学、食品工程原理ppt http://bbs.foodmate.net/thread-246302-1-1.html
29、中国农大考研---食品生化课后思考题http://bbs.foodmate.net/thread-243290-1-2.html
30、浙江工商大学果蔬加工课件http://bbs.foodmate.net/thread-252594-1-2.html
31、江南大学08食品微生物考题http://bbs.foodmate.net/thread-254022-1-1.html
32、浙江工贸职业技术学院食品营养学课件http://bbs.foodmate.net/redirect.php?tid=254818&goto=lastpost#lastpost
33、功能性食品课件http://bbs.foodmate.net/thread-249384-1-1.html
34、江南大学食品复试工艺学资料资料http://bbs.foodmate.net/thread-259549-1-1.html
35、肉品科学与技术教案分享http://bbs.foodmate.net/thread-267386-1-1.html
36、南京工业大学考研资料http://bbs.foodmate.net/thread-266996-1-2.html
37、华南理工大学大学食品专业试题（有机化学）http://bbs.foodmate.net/thread-266378-1-3.html
38、肉品科学与技术教案分享http://bbs.foodmate.net/thread-267386-1-1.html
39、番茄酱生产技术说课讲座http://bbs.foodmate.net/thread-270110-1-2.html
40、生物化学料王镜岩第三版http://bbs.foodmate.net/thread-264284-1-1.html
41、江南大学考研资料http://bbs.foodmate.net/thread-280364-1-1.html
42、江南大学考研试题_微生物http://bbs.foodmate.net/thread-296326-1-1.html
43、水产食品加工学授课PPThttp://bbs.foodmate.net/thread-297904-1-1.html
44、江南大学食品考研资料http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=310127&page=1&extra=page%3D1#pid2890283
45、食品营养学课件 精美打印版http://bbs.foodmate.net/thread-292732-1-1.html
46、南农的考研真题http://bbs.foodmate.net/thread-316055-1-1.html
47、中农生化1997-2009年真题http://bbs.foodmate.net/thread-341151-1-1.html
48、生物统计学课件http://bbs.foodmate.net/thread-359652-1-1.html
49、李大和白酒酿造培训教程http://bbs.foodmate.net/thread-1196761-1-1.html
50、全面质量管理和质量管理规划http://bbs.foodmate.net/thread-372035-1-86.html
51、食品干制http://bbs.foodmate.net/thread-394186-1-83.html
52、江南大学微生物学真题答案97-07http://bbs.foodmate.net/thread-416633-1-80.html
53、天津大学有机化学第三版http://bbs.foodmate.net/thread-434714-1-79.html
2024-02-2171楼
54、《食品标准与法规》教学经验初探http://bbs.foodmate.net/thread-208864-1-71.html2024-02-22
55、河南农业大学食品工艺学部分课件http://bbs.foodmate.net/thread-336328-1-69.html
56、中农食品研究生http://bbs.foodmate.net/thread-465489-1-69.html
57、王镜岩生化第三版笔记http://bbs.foodmate.net/thread-432698-1-67.html

58、果蔬罐藏工艺课件http://bbs.foodmate.net/thread-620493-1-67.html
59、2010年质量专业理论与实务中级http://bbs.foodmate.net/thread-362782-1-67.html
60、 食品营养学http://bbs.foodmate.net/thread-420366-1-66.html
61、 南农食品考研的一些资料http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=442580
62、华农食品化学考研题http://bbs.foodmate.net/thread-449772-1-65.html
63、华中农业考研题http://bbs.foodmate.net/thread-591804-1-65.html
64、华农10食品工艺学 http://bbs.foodmate.net/thread-454376-1-65.html
65、2013年北京市食品中级职称笔试http://bbs.foodmate.net/thread-645681-1-65.html
66、 2013柑桔研究所复试http://bbs.foodmate.net/thread-645103-1-65.html
67、江南大学-食品工艺学http://bbs.foodmate.net/thread-435659-1-63.html
68、江南大学2011食品考研真题—微生物综合 http://bbs.foodmate.net/thread-426728-1-63.html
69、食品安全学课件http://bbs.foodmate.net/thread-432701-1-64.html
70、食品中级工程师试题http://bbs.foodmate.net/thread-779087-1-60.html
71、考研冲刺-食品化学资料 http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=408985
72、食品包装学复习题http://bbs.foodmate.net/thread-470585-1-57.html
73、肉品科学与技术http://bbs.foodmate.net/thread-591092-1-56.html
74、食品检验工中级http://bbs.foodmate.net/thread-369080-1-50.html
75、耶鲁大学公开课死亡哲学http://bbs.foodmate.net/thread-807539-1-50.html
76、南京农业大学考研题2004-2005、2007、2009）http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=440858
77、生物技术课件http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=477140
78、高等精细化学品化学http://bbs.foodmate.net/thread-958710-1-31.html
79、食品工艺学课件华农http://bbs.foodmate.net/thread-1097257-1-28.html
80、茶油精制工艺http://bbs.foodmate.net/thread-872239-1-27.html
81、畜产品加工工艺学--肉与肉制品课件http://bbs.foodmate.net/thread-827294-1-24.html
82、巧克力生产工艺http://bbs.foodmate.net/thread-872244-1-21.html
82、生物化学 工业发酵专业用http://bbs.foodmate.net/thread-1233997-1-21.html
83、人生要经得起诱惑，耐得住寂寞励志书http://bbs.foodmate.net/thread-830717-1-21.html
84、包装概论课件分享http://bbs.foodmate.net/thread-832799-1-20.html
85、香辛料知识课件http://bbs.foodmate.net/thread-795038-1-20.html
2024-02-2320楼
86、 marketingresearch http://bbs.foodmate.net/thread-784402-1-19.html
87、乳蛋白Milk Proteinshttp://bbs.foodmate.net/thread-1074592-1-19.html
88、分子蒸馏技术在天然产物分离与提纯方面的应用http://bbs.foodmate.net/thread-1240041-1-19.html
89、华农4年微生物试题http://bbs.foodmate.net/thread-454374-1-18.html
90、中国农业科学院和上海交大食品专业考研真题笔记http://bbs.foodmate.net/thread-510090-1-18.html
91、乳品微生物学PDF电子书http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1061728
92、中国海洋大学生化考研资料 http://bbs.foodmate.net/thread-959696-1-18.html
93、考研资料华农和华南理工http://bbs.foodmate.net/thread-405367-1-18.html
94、华中农业大学的考试复习题http://bbs.foodmate.net/thread-346986-1-18.html
95、毕业设计开题报告本科http://bbs.foodmate.net/thread-507409-1-18.html
96、Fats in Food Technology http://bbs.foodmate.net/thread-787257-1-18.html
97、 Essential guide to food additives http://bbs.foodmate.net/thread-1250530-1-18.html
98、海洋糖类药物研究进展http://bbs.foodmate.net/thread-1202928-1-17.html
99、食品机械与设备课件 http://bbs.foodmate.net/thread-787821-1-17.html
100、食品与营养最新进展2014英文http://bbs.foodmate.net/thread-787263-1-16.html
101、Antioxidants in Food,Vitamins andSupplements http://bbs.foodmate.net/thread-787250-1-16.html
102、宠物食品类技术文献汇总http://bbs.foodmate.net/thread-855504-1-16.html
103、PPT制作教程http://bbs.foodmate.net/thread-822409-1-15.html
104、INTRODUCTION TO THE CHEMISTRY OF FOOD http://bbs.foodmate.net/thread-1244957-1-14.html
105、食品原料学大纲及教案http://bbs.foodmate.net/thread-1263841-1-14.html
106、中国传统发酵食品用微生物菌种名单研究第二版http://bbs.foodmate.net/thread-1276945-1-14.html
107、食品香精香料与加香技术http://bbs.foodmate.net/thread-1030011-1-13.html
108、Food Emulsion http://bbs.foodmate.net/thread-1219478-1-13.html
109、 食品化学与营养学http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1111353
110、微生物学和微生物原理与探索http://bbs.foodmate.net/thread-1243884-1-13.html
111、FOOD FORMULATION TECHNOLOGYMassey大学专业课考试题http://bbs.foodmate.net/thread-1231751-1-12.html
112、中西餐礼仪、情绪与压力管理&人体使用手册http://bbs.foodmate.net/thread-1033293-1-12.html
113、无尘车间培训教材http://bbs.foodmate.net/thread-821327-1-12.html
114、正交实验设计软件http://bbs.foodmate.net/thread-546599-1-12.html
115、2021年食品年鉴http://bbs.foodmate.net/thread-1296724-1-12.html
116、新型食品质量安全检测技术研究 http://bbs.foodmate.net/thread-1248618-1-12.html
117、高等有机化学http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=915197
118、2022年台灣食品技師考題-食品微生物(1/6)http://bbs.foodmate.net/thread-1299434-1-11.html

119、2022年台灣食品技師考題-食品分析與檢驗(2/6) http://bbs.foodmate.net/thread-1299439-1-11.html

120、2022年台灣食品技師考題-食品化學(3/6)http://bbs.foodmate.net/thread-1299557-1-11.html

121、 2022年台灣食品技師考題-食品加工學(4/6)http://bbs.foodmate.net/thread-1299560-1-11.html

122、2022年台灣食品技師考題-食品工廠管理(5/6) http://bbs.foodmate.net/thread-1299639-1-11.html

123、2022年台灣食品技師考題-食品衛生安全與法規(6/6)http://bbs.foodmate.net/thread-1299643-1-11.html

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占贴使用抱歉！

124、江南微生物http://bbs.foodmate.net/thread-228024-1-1.html
125、食品英语学课件http://bbs.foodmate.net/thread-227643-1-1.html
126、浙江工商大学微生物考研资料http://bbs.foodmate.net/thread-227306-1-1.html
127、发酵工艺教程教案 http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=212643&pid=1811158&page=1&extra=page%3D1#pid1811158
128、水产微生物教材 http://bbs.foodmate.net/thread-202819-1-1.html
129、江南大学考研生物化学历年真题08年http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=201574&pid=1707284&page=1&extra=page%3D1#pid1707284
130、江南大学食品微生物学10年试题解答http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=200164&extra=page%3D1&frombbs=1

131、江南大学仪器分析课件http://bbs.foodmate.net/thread-218254-1-1.html

132、道德经十七章之品质管理http://bbs.foodmate.net/thread-1309054-1-10.html

133、食品超微粉碎PPThttp://bbs.foodmate.net/thread-1150128-1-10.html

134、食品化学电子书PDFhttp://bbs.foodmate.net/thread-1060732-1-10.html

135、食品微胶囊技术PPThttp://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1150130

136、《发酵食品工艺学》http://bbs.foodmate.net/thread-786037-1-10.html

2024-02-2610楼

137、《食品名称定义汇总》

http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1048065&highlight=%CA%B3%C6%B7%C3%FB%B3%C6%B6%A8%D2%E5%BB%E3%D7%DC

138、营养师二级考试资料http://bbs.foodmate.net/thread-880123-1-9.html

139、胶体在饮料中的应用http://bbs.foodmate.net/thread-1196548-1-8.html

140、食品工艺学——江南大学课件

http://bbs.foodmate.net/thread-1267525-1-8.html

141、《食品制作大全》http://bbs.foodmate.net/thread-1033387-1-7.html

142、全套红枣制品资料

http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1033392

143、中国农业大学食品学院的《食品化学》课件

http://bbs.foodmate.net/thread-959685-1-7.html

144、烹饪工艺学PDF电子书 http://bbs.foodmate.net/thread-1061026-1-7.html

145、 日用调香术_张承曾 汪清如编著

pdf http://bbs.foodmate.net/thread-1296471-1-7.html

146、食品厂试卷分享

http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1325834

147、《成功的项目管理》美的集团内部培训资料

http://bbs.foodmate.net/thread-1033298-1-6.html

148、中国海洋大学汪东风《食品化学》

http://bbs.foodmate.net/thread-910815-1-6.html

149、食品生物化学xmind思维导图

http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1169570

150、食品分析PDF电子书王喜萍

http://bbs.foodmate.net/thread-1060890-1-6.html

151、 江南大学-食品营养学课件

http://bbs.foodmate.net/thread-435832-1-6.html

152、精美ppt、完美演讲http://bbs.foodmate.net/thread-958785-1-6.html

153、基础毒理学PDF电子书

http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1061027

154、Heat_Process_Values_F_2nd_Ed_for_severalhttp://bbs.foodmate.net/thread-1223432-1-6.html

2024-02-275楼

155、食品毒理学讲义http://bbs.foodmate.net/thread-617273-1-5.html

156、一本软饮料相关的书籍（英文）

http://bbs.foodmate.net/thread-1231076-1-5.html

157、江南大学食品考研复试资料（食品工艺学等）+10年回忆版

http://bbs.foodmate.net/thread-426864-1-5.html

158、食品原料学讲义以及食品感官鉴评重点

http://bbs.foodmate.net/thread-617180-1-5.html

159、《新产品开发》课程中的开发范例 PPT

http://bbs.foodmate.net/thread-291581-1-5.html

160、香精香料生产技术问答pdf下载

http://bbs.foodmate.net/thread-1308968-1-4.html

161、油脂精炼工艺学

http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1038655

162、食品微生物考试题http://bbs.foodmate.net/thread-504137-1-4.html

163、烹饪工艺学http://bbs.foodmate.net/thread-1153368-1-4.html

164、【食品工厂设计】-----课件、教材和CAD图纸大全

http://bbs.foodmate.net/thread-548038-1-4.html

165、食品工厂设计电子书pdf版

http://bbs.foodmate.net/thread-1061834-1-4.html

166、6740道菜谱大全

http://bbs.foodmate.net/thread-1228479-1-4.html

167、《孙子兵法》国学电子书免费奉送

http://bbs.foodmate.net/thread-1033288-1-4.html

168、食品营养学教材分享

http://bbs.foodmate.net/thread-1060561-1-4.html

169、软饮料工艺学PDF电子书

http://bbs.foodmate.net/thread-1061835-1-4.html

170、食品工厂设计笔记

http://bbs.foodmate.net/thread-496214-1-4.html

171、李大和《白酒酿造培训教程》

http://bbs.foodmate.net/thread-1196761-1-4.html

172、棕榈油教材分享

http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1078906

173、贝雷：油脂化学与工艺学

http://bbs.foodmate.net/thread-1288891-1-4.html

174、食品工程原理设计资料

http://bbs.foodmate.net/thread-420500-1-4.html

175、《食品的冷链流通》《食品可追溯技术》

http://bbs.foodmate.net/thread-1347975-1-3.html

176、焙烤食品加工工艺与配方电子书PDF

http://bbs.foodmate.net/thread-1060566-1-3.html

2024-02-282楼

177、各类食物感官鉴定http://bbs.foodmate.net/thread-432694-1-2.html

178、江南大学食品考研资料（化工原理、微生物和食品工艺学）

http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=832274

179、美拉德反应化学式及条件，及对食品影响

http://bbs.foodmate.net/thread-1034321-1-2.html

180、《食品保藏技术》

http://bbs.foodmate.net/thread-1346710-1-2.html

181、质量新人的《品质意识》培训资料课件

http://bbs.foodmate.net/thread-1350505-1-2.html

182、《优秀质量检验员培训》

http://bbs.foodmate.net/thread-1350078-1-2.html

183、《食品调味与感官分析基础》

http://bbs.foodmate.net/thread-1349406-1-2.html

184、魔芋在食品中的应用http://bbs.foodmate.net/thread-1196517-1-1.html

185、水产食品学PDF--203页 http://bbs.foodmate.net/thread-649321-1-1.html

186、《ＧＭＰ文件及质量管理系统的自检》课件

http://bbs.foodmate.net/thread-1352911-1-1.html

187、 食品化学--书籍 http://bbs.foodmate.net/thread-1096836-1-1.html

更新至2024-03-01

kuaiting

很好的创意，以后查找学习起来就方便了，谢谢lab斑竹

zooyea

呵呵  来 学子板块 溜溜
发现 lab 很热心啊

lab_LAB

原帖由 zooyea 于 2008-6-10 12:35 发表
呵呵  来 学子板块 溜溜
发现 lab 很热心啊

呵呵，谢谢zooyea斑，这是我的工作啊

以后常来啊

西门吹灯

置顶比较好。

lab_LAB

原帖由 西门吹灯 于 2008-6-10 14:20 发表
置顶比较好。

谢谢西门斑竹提醒，个人觉得价值还没有那么大，等以后人气旺了，资源多了再考虑，呵呵

好好

不错。有心人，辛苦了。

zt1005

真是很好的资料，正有考个在职的研究生的打算

次蓝

食品安全师 历年来全套考试题
http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=135352

次蓝

食品安全师培训资料
http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=135349
食品安全师模拟试题及参考答案
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