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[求助] 谁知道枣皮的作用,性能啊,帮朋友,谢谢各位前辈了先!

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发表于 2008-12-2 18:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:河南省
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谁知道枣皮的作用,性能啊,帮朋友,谢谢各位前辈了先!
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2008-12-3 08:34 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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枣是一种富含营养和药用物质的果品。据分析,鲜枣的发热量为107千卡/100克、蛋白质1.2%、脂肪0.2%、粗纤维素1.6%,含糖量在水果中名列前茅,达10%-40%,尤其是维生素C含量更是水果中的佼佼者,是橘子的13倍,苹果、葡萄、香蕉的60-80倍。因此,枣果被人们称为“维生素C丸”。
大枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。
大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
但枣皮中有什么营养不是很清楚,只知道枣皮不易消化。

还有一种说法  枣皮也叫山茱萸
山茱萸  别名:山萸肉、萸肉、枣皮。
性味:酸、涩、甘、温。
归经:肝、肾经。
功能:补益肝肾、敛汗固脱。
主治与应用:
  1.补益肝肾,用于肝肾亏虚,精关不固引起的遗精,盗汗、尿频、腰痛、眩晕、崩漏及内风萌动等证,如六味地黄丸。
  2.敛汗固脱,用于大汗亡阳,阴虚阳浮,或阴阳俱虚等引起的暴脱证。因药力较缓,重证宜用较大量,并与人参、附子、龙骨、牡蛎等同用。
  用量:6-12克。亦可重用至30克。
  参考资料:有利尿和降压作用。体外试验能杀灭小白鼠腹水癌细胞。对于因化学疗法及放射线疗法引起的白血球下降,有使其升高的作用,抗菌试验对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌某及些皮肤真菌有抑制作用。
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