“关注食品安全 构建和谐社会”社会实践服务活动方案
改革开放以来，随着社会经济的发展，我国人民的饮食条件和生活水平得到不断的改善与提高。但是，目前膳食结构的不合理、营养不平衡、饮食结构不科学等，严重影响了人们的营养健康与全面发展。同时，近年来，食品安全隐患的不断暴露，随之《中华人民共和国食品安全法》出台，并将于２００９年６月１日起正式开始施行，基于以上背景，青岛农业大学食品学院开展此次社会实践活动。
二、活动宗旨
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实十七大精神，深入学习实践科学发展观，紧紧围绕食品安全工作大局，坚持以人为本，开拓创新，以贴近实际、贴近生活、贴近群众的原则，创新食品安全宣传形式和内容，深入开展食品安全宣传教育。普及食品安全知识，提高食品安全意识，宣传食品安全法规，努力营造人人关心食品安全，人人参与食品安全，人人保障食品安全的氛围，创造一个“关注食品安全，构建和谐社会”的良好环境。
三、活动组织
主办单位： 青岛农业大学食品科学与工程学院团总支
承办单位： 青岛农业大学食品学院食品营养安全宣讲团 食品科学与工程学院学生会外联部
青年志愿者先锋队食品学院支队 中华美食营养与安全协会
四、活动内容
（一）时间、地点
活动时间：
2009年7月20日至2009年8月15日
活动地区：
(时间、地点根据实际情况进行调整)
（二）活动流程
1、活动筹划阶段
（1）向学校团委、学院团总支申请，获得学校的同意与支持
（2）制定完善活动方案，筹备宣传所需文字稿件、物料设计、制作调查问卷的制定，制作准备本次活动所需的各项材料。
（3）和计划内地区相关部门进行沟通、排期等，与食品药品监督管理局，质检局，卫生局，工商局等相关部门联系，获得相关单位的赞同与协助。
（4）进行团队的组建，团队成员的选拔与培训，文明礼仪培训和食品营养安全知识培训。
（5）联系媒体：报社、电台、网站
2、活动开展阶段
主要采取集中宣传和分散宣传相结合的方式。
（1）集中宣传
时间：（根据不同地区的实际情况确定）
地点：（根据不同地区的实际情况确定）
设立宣传咨询台，展板，发放宣传资料，普及食品安全知识，维护消费者权益，披露假冒伪劣食品，树立名牌产品形象。
（2）分散宣传
进社区
春季和秋季度组织开展一次食品安全知识进社区活动：开展张贴食品安全宣传版画、赠送《食品安全知识手册》、开展食品安全知识讲座，在老年活动场所组织饮食营养和健康宣传活动，展示假冒伪劣食品实物陈列台，解答群众咨询。
进学校
向中学（包括幼儿园、小学、初中、高中和职业中学）赠送《食品安全科普读本》，指导学校卫生老师掌握基本的食品安全常识。
举办广场(街头)宣传咨询活动。
要针对餐饮单位密集的街道、食品加工专业村、农村集贸市场等通过发放食品安全宣传资料、提供免费咨询、版面宣传等形式，宣传有关食品安全科普常识、法律法规知识，介绍食品安全监管部门职能。
（3）具体活动安排
| 日
期
| 活
动
安
排
| | 2009年5月6日——7月20日
| 筹备宣传所需文字稿件、物料设计、制作以及运送；和计划内地区相关部门进行沟通、排期等（1）制定活动方案，制作准备本次活动所需的各项材料。（2）向学院学工部，学校团委申请，获得学校的同意与支持。（3）与省市食品药品监督管理局，质检局，卫生局，工商局等相关部门联系，获得相关单位的赞同与协助，（4）与各地区政府、文化单位、村委会取得联系，征得政府的赞同与协助，同时协商解决场地问题。（5）联系赞助单位，获得活动所需的赞助资金以保证活动能够如期顺利圆满的进行。（6）在校宣传：通过在校宣传招募部分志愿者共同参与，提高本次活动的知名度。（7）活动报名，团队的组建，、调查问卷的制定。（8）团队成员的选拔与培训，文明礼仪培训和食品营养安全知识培训。（9）出征仪式
| | | 各地区分队到达到驻地，休息，并对当地情况进行大致的考察，根据实际情况对活动方案进行修改和完善，做好活动准备工作。
| | 各地区分队与当地政府及相关部门取得联系，共同协商活动的具体开展的时间和地点，作好相关的准备工作，做好应急预案和突发事件处理方案，并及时将相关信息向副团长汇报，副团长汇总后向团长汇报。
| | 发放调查问卷，进行问卷调查活动。并将活动相关报道材料发送到指定邮箱。进行活动总结
| | 分析分析问卷调查报告，统计结果，两小分队将结果一电子邮件的形式发到总队邮箱。
| | 各地区与地方门诊联系，取得其支持，主要是血压计的提供以及派护士做相应指导。并将结果报告给地区负责的副团长，副团长将管辖各区的结果进行汇总总结，并于当天即时汇报给团长。
| | 各地区进行为群众测心率及血压的活动，并将结果以表格的形式记录下来，找医生或护士进行指导和分析。
| | 各地区负责人与当地的营养保健品店联系，请营养指导老师为下面的活动进行指导，帮助我们制定营养食谱。
| | 各地区团队进行对当地群众的饮食营养指导以及相关采访活动。活动后，统计分析采访内容。
| | 副支队队长与村委员会取得联系商议讲座的事宜，团队其他成员则各就各位按照分工完成相应工作。
| | 粘贴宣传海报，主讲师主讲演练，及时更改不适宜的部分，充分准备知识讲座。
| | 在各地区开展“营养知识”和“药食同源”讲座活动，以及营养保健咨询会。
| | 总结“知识讲座”活动，支队队长到所在市敬老院与其负责人联系，商议到敬老院看望老人的事情；两位副支队长带领骨干队员进行准备活动，包括：礼品的包装、节目的彩排等。
| | 到敬老院看望老人，为老人们表演节目，讲运动健身的知识，以及赠送礼品等。
| | | 各地区支队队员进行活动总结，完成实践报告，并将活动材料及时汇总。
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五、活动要求
（一）工作要求
1、要切实加强组织领导。充分认识开展宣传活动的重要意义，按照活动分工安排，加强组织领导，制定活动方案，精心组织实施；要加强协作、密切配合，并结合实际，积极主动、创造性地开展活动，确保收到宣传实效。
2、加大舆论宣传力度。注重发挥新闻媒体作用，注重宣传导向，加强正面报道，注意对社会舆论的引导，做好宣传报道工作，在活动期间组织食品安全专题宣传，在全社会营造关注食品安全的良好氛围。
3、做好活动宣传、活动资料的收集整理和总结汇报工作。
（二）人员要求
为确保活动获得圆满成功，树立良好的公众形象，在活动筹办期间，全体工作人员要严格遵守一下几点：
1、 遵守纪律，互敬互爱，同甘共苦，团结互助。
2、 服从组织指挥，积极向上，务必认真完成工作任务。
3、 注意个人品德修养，服饰整洁，朴实大方，诚实守信，谦虚谨慎，说话和气，待人有礼；
男女交往得体，不做有损当代大学生形象的行为。
4、 加强沟通，有问题及时报告，与上级共同解决。
5、 服从分配，分工明确，对工作认真负责。
6、 虚心向当地领导和群众学习，敢于接受锻炼，吃苦耐劳。
7、 进入当地农户进行调研时要先经得主人的同意，不得随意拍照。
8、 不得私自接收当地领导和群众的馈赠。
9、 时刻注意安全，财物及其他贵重物品要妥善保管。
10、注意个人卫生，加强锻炼身体。
11、若发现自身或他人身体不适，立即向负责人报告，并作相应的检查。
12、若要外出或中途退队，必须向负责人申请，得到批准才能外出或退队。
六．活动效果分析
1.类似本次活动是我们第二次举办，在2009年3月14日时，我们曾经在城阳区城阳村广场与城阳区工商分局门前举办过活动，在3月15日，与城阳区消费者协会一起在青岛农业大学校园里举办活动并获得了较高评价，鉴于以往的成功例子，我们有更多经验，更多的信心将此次活动办得更好、更成功！
2.通过分发调查问卷（关于对食品安全知识的了解程度），了解居民对食品安全知识的认知程度。通过到各个地区宣讲中国的食品安全法规制度以及国家食品安全标准，有助于居民了解国家相关政策，不会受到食品安全侵害，保证健康安全放心的饮食，讲解食品添加剂方面的知识，说明符合国家标准的食品添加剂用量对人体是没有任何危害的，树立人们对食品安全的信心，让大家放心饮食、健康生活，提升广大群众的食品质量意识和自我保护能力。通过开展食品营养安全讲座，讲解了常见质量标准标志、食品营养、膳食搭配与平衡等知识，提升了居民的食品安全意识、食品营养意识，掌握日常饮食搭配平衡等与群众生活息息相关的常见问题，并为大家提供一个与专家面对面交流的机会，增强居民的食品安全意识。
3.通过本次活动的开展，让我们的志愿者更加积极深刻地认识和学习科学实践发展观，提高了自身的思想道德水平，掀起了学习实践科学发展观的学习高潮，弘扬和培养了以爱国主义为核心的民族精神，激发青年学生继承和发扬“五四”爱国、进步、民主、科学光荣传统，在学习和生活中成长进步。用我们的知识大力传播食品安全知识、卫生营养知识和现代文明，宣传弘扬科学精神、民族精神，引导青年学生认识国情、了解社会、服务社会。
4.在报刊、电视台以及相关网站等媒体上进行报道，产生一定的社会影响力，扩大学校的知名度，让社会上更多的人了解青岛农业大学，了解青农大的学生，增强青农大的社会影响力，展示新世纪大学生积极向上的精神风貌，体现大学生切实服务社会所需，深入社会基层的精神。
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发表于 2009-6-20 12:50
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