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大哥们帮解决下，关于杀菌F0的问题！

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该用户从未签到

1 主题	320 帖子	709 积分

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发表于 2006-4-7 18:36 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：保留地址

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哪位知道进过F0＝16后，一般三片罐饮料里还剩下多少微生物？哪位有相关方面的资料，拜托拜托！

解决, 杀菌, 微生物, 微生物, 饮料, 资料

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发表于 2006-4-8 10:09 | 显示全部楼层 |发表于：保留地址

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大哥们帮解决下，关于杀菌F0的问题！

84版<食品工艺学>轻工业出版社,很老的了,不过是经典之作.值得一看.

相信自己的双手，相信自己的大脑，相信自己的心灵

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nxdb

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11 主题	105 帖子	113 积分

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发表于 2006-4-10 22:38 | 显示全部楼层 |发表于：保留地址

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大哥们帮解决下，关于杀菌F0的问题！

Fo值是16 ，产品的微生物检测是0，我做过微生物检测的。

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