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楼主: mapfans

[讨论] 夏季桶装水菌落总数合格率有多高?

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(九行 anger)

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[LV.7]常住居民III

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食坛骨干

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发表于 2011-9-2 08:48 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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夏季桶装水喝得快,不那么容易滋生细菌.
空消专业店http://kongxiao.taobao.com/?spm=a1z10.1-c.0.0.dy9kaO
空消一体化专业店
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发表于 2011-9-5 16:54 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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对了想请教一下,桶装水的菌落总数标准一般要求是多少啊?我们有一次自检了一下,有几万个
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新手上路

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发表于 2011-9-5 17:06 | 显示全部楼层 |发表于:辽宁省
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具体的没做过测试
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(水中剑)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2011-9-5 17:15 | 显示全部楼层 |发表于:云南省
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菌落总数超过:50CFU/ml为不合格
桶装饮用水很难控制的--TPC
原因:
包装物密封性差,特别是挤吹桶
运输过程提桶盖会松动或漏气
生产过程控制欠缺
亲爱的,外面没有别人,只有自己!
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(ZZ)

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发表于 2011-9-5 17:16 | 显示全部楼层 |发表于:湖南省
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大桶水的封口经常有问题,加上长途运输,很容易不合格了
好好学习,天天向上!
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(镇楼大师)

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 楼主| 发表于 2011-9-5 17:28 | 显示全部楼层 |发表于:湖南省
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纯净水是20,山泉水是50
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发表于 2011-9-6 12:04 | 显示全部楼层 |发表于:四川省
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不好说,桶装水品牌多而杂良莠不齐,大品牌估计可以到8--9层,杂牌子在5层以下吧,个人意见
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发表于 2011-9-6 14:10 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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呵呵真不敢相信桶装纯净水,山泉水有合格的?我们办公室喝得是12元一桶的崂山山泉水菌落总数都那么高,别的 更不用说了
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(智者斗志,愚者斗气)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2011-9-6 14:29 | 显示全部楼层 |发表于:河南省
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不同品种、不同的杀菌方法与强度菌落不可能一样
低温肉制品、灌肠肉制品、生猪屠宰、酱卤肉制品、速冻米面食品、奶茶、植物蛋白饮料、饮用水、裹衣花生、米饼、饼干等车间平面布局设计、工艺设计、设备布局等。
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发表于 2011-9-6 14:49 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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我们的合格率99.9%,没有骗人的。
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发表于 2011-9-6 22:07 | 显示全部楼层 |发表于:广西
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正规的桶装水企业的合格率也不会非常高,不正规企业的桶装水合格率更低,低于50%,桶装水打开之后最好在三天内喝完,细菌污染会随时间延长而递增,否则最好烧开再喝
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发表于 2011-9-7 08:00 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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我们公司用过三种品牌,都是当地的小品牌,我检测的菌落总数结果都超标,是不是可以判定为100%不合格呀?
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