夏季桶装水菌落总数合格率有多高？

食品营养师 · 发表于 2011-9-22 11:19

我们检测的还可以啊

clo2 · 发表于 2011-9-28 10:05

夏季细菌繁殖得比较快，更要注意灌装前的清洁消毒

嗷嗷乖乖 · 发表于 2011-9-28 10:49

大概在50%-60%吧。

果汁OJD · 发表于 2011-9-28 11:42

如果是出厂前检验是100%, 市场上抽样吧,会有个别样超标.

SGS-SZFood · 发表于 2011-9-28 14:24

很多客户送样过来做的测试都有部分没有全部通过的啊。

s021696 · 发表于 2011-10-4 19:25

合格率不会高哦，这个行业也是没人监管的行业。

klbt · 发表于 2011-10-8 11:35

合格率很低的~~~有次看报纸，发现我住的城里好几家大牌子的桶装水一样不合格，是质量技术监督突击抽查的~

渔湘瓢淙 · 发表于 2011-10-8 14:02

这个是要在生产过程中控制的，和最后检测没什么关系吧

渔湘瓢淙 · 发表于 2011-10-8 14:03

这个是要在生产过程中控制的，和最后检测没什么关系吧

believeme · 发表于 2011-10-9 18:41

这个跟季节没有多大的关系，关键看你生产过程臭氧杀菌是否达标，空桶及盖子的消毒是否到位等等因素相关，每个厂家的情况不一样呵呵

anan9900 · 发表于 2011-10-12 18:46

如果菌落总数超标,一般有什么方法改善呢?

queyichun · 发表于 2011-10-17 16:53

根据9月份云南省桶装水质量通报会上的数据，大约是74%，是抽查了云南全省的几乎所有的桶装水生产企业以后得出的结论，应该可以借鉴，个人认为生产环境卫生的保持、合理规范的生产操作管理是实现90%合格率的王道

[讨论] 夏季桶装水菌落总数合格率有多高？