关于复配食品添加剂企标问题

tomwood · 发表于 2012-3-19 10:53

看到论坛内有朋友对于复配食品添加剂企标问题存在疑问，刚好我司现已通过生产许可证审查，现将我司（福建省）操作方法简述如下，供大家参考：

1. 企业需制定企业标准，但是现在不叫企业标准，叫产品质量技术文本，文本格式使用企标格式。
2. 质量文本不再进行备案，所以无备案章。需企业组织专家评审，评审方法类似于企标评审，评审通过后连同评审单2份提交省局留存（其中一份供产品发证使用）。
3. 企业除制订质量文本外，还需提供工艺文本，并经专家组评审通过，同样需提交文本及评审单供省局留存。

tomwood · 发表于 2012-3-19 10:54

国际惯例，沙发独占

muyanling · 发表于 2012-3-19 11:08

复配不需要制定企标，按照GB 26687标准执行

muyanling · 发表于 2012-3-19 11:09

如果福建是这么做的话，两个字胡闹

tomwood · 发表于 2012-3-19 11:15

muyanling 发表于 2012-3-19 11:09
如果福建是这么做的话，两个字胡闹

我想在目前卫生部禁止企业自行制定食品添加剂标准的情况下，这也是不得已的变通吧

muyanling · 发表于 2012-3-19 12:17

tomwood 发表于 2012-3-19 11:15
我想在目前卫生部禁止企业自行制定食品添加剂标准的情况下，这也是不得已的变通吧

这不是变通这是违反国家规定。

zhaoruyun12 · 发表于 2012-3-19 14:48

muyanling 发表于 2012-3-19 12:17
这不是变通这是违反国家规定。

违反哪个国家规定啊？

努力的小豆豆 · 发表于 2012-3-19 16:36

要是这样的话，有些复配的需要的企业标准比较多的怎么弄？比如需要几十个甚至上百个怎么弄？这不是折磨人吗？

muyanling · 发表于 2012-3-21 08:27

zhaoruyun12 发表于 2012-3-19 14:48
违反哪个国家规定啊？

国家明确说明了复配添加剂不需要制定企业标准麻烦你先看清楚国家的规定

tomwood · 发表于 2012-3-21 09:32

本帖最后由 tomwood 于 2012-3-21 09:34 编辑

如何界定企标和内控标准呢

简单来说，福建省局认为产品质量技术要求文本就是内控标准而不是常说企标，并且不进行备案，有何不可？

再者，如果连内控标准都不允许的话，试问阁下的复配食品添加剂如何进行内控，就依靠GB26687，别开玩笑了，

tomwood · 发表于 2012-3-21 09:33

别忘了，任何产品在限定的时间内都需要进行第三方检验，不要告诉我GB26687可以作为形式检验的全部依据

wanglei1827 · 发表于 2012-3-26 16:09

北京质监部门的要求也是这样，废除企标，在质量管理制度中体现

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