求助，关于林蛙油的一些问题

咿呀呀

大家好，我老家在长白山地带，自己家中常年收购野生林蛙自己扒油出售，我想问一下关于林蛙油灭菌的问题？有人将蛙油泡好了没加热直接就吃了，我一般建议都是在锅里蒸15分钟再吃，请问一下哪位大侠知道这样灭菌可以了吧？还有林蛙油什么症状不可以吃，三高病人可以吃吗？哪位很明白的告诉我一下呗，真后悔当时大学毕业论文没做林蛙油，要做了可以好好研究一下

彩云之荞苦荞茶

帮你顶一下，看有没有高人来回答。

咿呀呀

彩云之荞苦荞茶 发表于 2012-4-13 15:15
帮你顶一下，看有没有高人来回答。

呵呵谢谢啦

咿呀呀

呵呵有明白的告诉偶一下呗，林蛙油保养功效很好，但是我想知道到底什么人不能食用？

liaodazgq

这个可以说

novarlis

林蛙油，其实不是油，是林蛙的输卵管。从干品能够泡发这个特点，可以判断，林蛙油不是油，油用水泡，是不可能泡发的。实际上林蛙油的主要成分不仅有脂肪，还有蛋白质、氨基酸、微量元素，还有微量的激素成分。

咿呀呀

novarlis 发表于 2012-4-16 09:22
林蛙油，其实不是油，是林蛙的输卵管。从干品能够泡发这个特点，可以判断，林蛙油不是油，油用水泡，是不可 ...

谢谢您的回复，这个我知道，因为我长白山老家爸妈常年加工这个，可是我想知道这个什么人群不适合吃，有的时候顾客会问我糖尿病人可不可以吃，三高可不可以吃，我知道有这些症状的人吃过都没事挺好的，但是我想知道其机理，您知道吗？能帮我解答一下吗？

novarlis

参考一下http://www.hongsejiayuan.com/html/20.html

wanghf18

    雪蛤，学名“东北林蛙”， 是一种珍贵的蛙科两栖类动物，生长在长白山脉，小兴安岭大部，张广才岭腹地地区，以野果和昆虫为食，因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。
    雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管（雪蛤膏）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。
    实际上，雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品。
    林蛙油又称雪蛤油，本草中有记载。自明代被列为四大山珍（熊掌、林蛙、飞龙、猴头）之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。
　　功效：据《中华人民共和国药典》2000年版一部记载：蛤蟆油“补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃，用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。 蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。另外，如果有冻疮、脚气、水火烫伤，蛙油外敷也有治疗作用。蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。一年四季皆可食用，长期食用更佳。
    亲们如果感兴趣的话，可以去神仙一笑新浪博客“（原创）雪蛤——滋阴、益肾、养颜、补虚的圣物！” 上看看，相信会对你有所帮助的。

真的不在意吗

学习学习学习:)

咿呀呀

谢谢 楼上答复

咿呀呀

~~~~~~~~还有没有人知道了