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[讨论] 关于GB 2733中条款的讨论

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(小萱)

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发表于 2012-6-29 17:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:广东省
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今天翻阅《GB 2733-2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准》发现其中的条款8.1中指出“冷冻产品应包装完好地贮存在-15~-18摄氏度的冷库内。贮存期不超过9个月。禁止与有毒、有害、有异味物品同库贮存。”

我的疑问是,贮存期不超过9个月,难道意思是我们的产品只能有9个月的保质期吗?我查了一些相关的标准,都没有对贮存期进行定义的。所以我不知道我的理解对不对,但如果产品只有9个月的保质期,那这要求也太严了吧。

我们主要做冻罗非鱼片,请问各位有无这方面产品对贮存期和保质期方面的标准啊,有的话请提供标准号。谢谢各位了。


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