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食品论坛»论坛 › ≡商务营销区≡ › 技术服务与交易 › 求购欧福蛋挞专用蛋液（三合一蛋液）生产技术

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[合作] 求购欧福蛋挞专用蛋液（三合一蛋液）生产技术

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该用户从未签到

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发表于 2012-7-1 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：福建省

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有哪位兄弟知道欧福的那个蛋挞里用的专用蛋液（三合一蛋液）是怎么做的，高价寻配方生产技术，或者合作
速速联系，13635292869，QQ 493857621

蛋液, 蛋挞, 生产, 技术, 生产技术

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发表于 2012-7-1 20:56 | 显示全部楼层 |发表于：上海

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本帖最后由 fe001 于 2012-7-1 21:04 编辑

自己找个能做西点的师傅，调调，再根据自己的生产工艺调整一下，破个配方很容易，现在西点师傅很好找，，蛋挞，很容易做的。我们店里都是现烤的蛋挞，皮做好，冷冻。蛋挞液冷藏，配的时候做不到无菌，但能用3天，用的时候才烤。

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楼主| 发表于 2012-7-1 22:23 | 显示全部楼层 |发表于：福建省

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谢谢你，不过，你没看明白，可能你还不知道这个产品，那是工业化的产品，不是店里现做现用的那种

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论坛长老

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发表于 2012-7-1 23:06 | 显示全部楼层 |发表于：上海

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欧福的东西我们从09年就在用但是没用他的蛋挞液，，用的全蛋液，蛋白液，蛋黄液，

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