求《发酵风味饮料 格瓦斯（DB65/T 2828-2008）》

xyt45681

我在“标准下载网上查到一份《发酵风味饮料 格瓦斯（DB65/T 2828-2008）》的标准号，与该网站联系，答复为没有这个标准。那位大侠有，能否发送给我一份。或有关发酵饮料的标准也可。我的邮箱：158336070@QQ.com

surui57

娃哈哈类型格瓦斯已经中式成功，可以联系
澄清麦芽浓缩汁，香精，配方
苏瑞13327844618

xyd2000

嗨，有那么机密吗，说说就行了。

吴问立

看到这个报道
http://www.cqn.com.cn/news/zjpd/zljd/xj/202495.html
2008年的
格瓦斯是新疆地方传统饮品，历史悠久。但是，长期以来由于无统一的标准作为指导生产和质量监督的依据，格瓦斯产品的 质量和行业的发展受到严重制约。近日从伊犁州质监局获悉，从本月开始，格瓦斯有了自己的自治区级地方标准，这不仅可促进生产企业健康 发展、维护企业和消费者的合法权益，也可以指导企业生产并作为社会监 督的依据。

    格瓦斯是一种以大麦或麦芽、啤酒花、麸皮作为糖化、发酵的基础原料，过滤后添加蜂蜜、白砂糖等，再经过二次发酵而成的风味饮料。由于该产品历史悠久，消费市场在近几年又迅速扩大，产品在企业规模、生产工艺和风味上存在一定差距，个别小作坊乘机而入，在没有掌握发酵工艺的情况下随意添加食品添加剂勾兑产品，严重影响了格瓦斯饮料的风味、营养价值和发展前景，扰乱了消费市场，侵害了企业和消费者的合法权益。

    据了解，格瓦斯地方标准于去年3月份立项，立项目后由伊犁州质量技术监督局组织标准化专家和专业技术人员多次调研 、检测、分析后，起草了该标准，今年年初经自治区有关行业部门专家审定，报自治区质量技术监督局备案批准，于本月开始正式实施。该标准将根据不同工艺、不同口感和不同适宜人群，保留和突出个性化等特点客观公正进行。新发布的地方标准从其分类、要求、实验方法、检验规则、标志、包装、运输、注册等方面做 了具体规定，填补了传统地方特色产品无产品质量标准的空白。 （作者单位：伊犁州质量技术监督局）

水至清鱼

地标需要到文献部门去买啊。。。。。