饮料行业CIP之后做工程微生物，是直接涂抹实验吗？

zhousong5460

擦拭后是直接涂抹试验？还是把棉拭子投入到无菌生理盐水中，吸取1mL稀释液去做平板计数呢？
哪种方法更好呢？有人验证码？

sunyuanfang3238

一个棉签放到10ml生理盐水中，灭菌后，从中去除棉签，在你要检测的物品上，涂抹10平方厘米，将棉涂抹头捡到试管中，摇匀，取1ml做实验

qk369

直接涂抹的话是不是对你的空间要求严格些，不然到时空间的菌污染到平板，结果就不真实了。
一般都涂抹后到无菌生理盐水中，再在无菌室里接种。

ygybcqy

sunyuanfang3238 发表于 2012-8-2 20:43
一个棉签放到10ml生理盐水中，灭菌后，从中去除棉签，在你要检测的物品上，涂抹10平方厘米，将棉涂抹头捡到 ...

标准操作！

修鞋匠

具体操作规程是不是有严格的要求？

cxf0000

吸取1毫升的方法是正确的。

threestone1985

sunyuanfang3238 发表于 2012-8-2 20:43
一个棉签放到10ml生理盐水中，灭菌后，从中去除棉签，在你要检测的物品上，涂抹10平方厘米，将棉涂抹头捡到 ...

正解。。。。。

zhousong5460

sunyuanfang3238 发表于 2012-8-2 20:43
一个棉签放到10ml生理盐水中，灭菌后，从中去除棉签，在你要检测的物品上，涂抹10平方厘米，将棉涂抹头捡到 ...

这种方法的检验依据是什么呢？可否提供文件资料？检验的结果标准呢？

zhousong5460

threestone1985 发表于 2012-8-2 23:12
正解。。。。。

可以附图示范吗？

zhousong5460

qk369 发表于 2012-8-2 21:28
直接涂抹的话是不是对你的空间要求严格些，不然到时空间的菌污染到平板，结果就不真实了。
一般都涂抹后到 ...

这种操作有标准可查吗？

sunyuanfang3238

zhousong5460 发表于 2012-8-3 13:54
这种方法的检验依据是什么呢？可否提供文件资料？检验的结果标准呢？

这种方法是没有依据的，现在关于卫生控制方面东东，比如涂抹，空气下落菌，食品行业都没有标准，很多都是借鉴的药品行业的标准，不过上面的标准是大家都在用的，如果你要做致病菌，就得相应的扩大盐水量和唾沫面积(因为致病菌，没有菌落那么多，面积小了没有代表性）

sunyuanfang3238

修鞋匠 发表于 2012-8-2 22:11
具体操作规程是不是有严格的要求？

看来我说的还不够详细啊，下面说说具体步奏：1.灭菌后拿到车间，同时带酒精棉，剪子和镊子 2，手部，剪子，镊子用酒精棉消毒 3，从试管中取出一个棉签，（注意，手部只能捏住一段，另一端不要碰触），在你要采样的样品样品上涂抹十平方厘米（标准起见，可以用不锈钢取样板，打相应大小的圆孔，报纸包住，灭菌后和第一步一同拿到车间，放到样品上直接涂抹就行），涂抹时候不停滚动棉签，保证棉签均匀取样 4，涂抹后，立即用剪子将采样头捡到试管中（只要带棉花的部分），盖上塞子，其余的取样同上 ，最后拿到无菌室，后面的不走和做菌落总数是样的，不在赘述，不知都这回详细不