《食品安全国家标准食品中污染物限量》意见征求稿

brutal · 发表于 2012-8-9 08:24

这都两年了，怎么还没发布？什么情况？

土豆烧牛肉 · 发表于 2012-8-9 08:46

估计今年内能发布

ever021 · 发表于 2012-8-9 08:48

GB 2762-2005 食品中污染物限量是现在实行的05版本的。
话说，这个版本的确需要更新了，上面内容太少了，跟不上时代。
只是，这个涉及到了很多种产品，要考虑实际情况，考虑本底值，考虑临床实验结果，看着容易做着不简单的。因为一旦定稿了，这个责任就来了，谁也不敢大意。
国内的食品安排标准更新速度跟不上时代发展的情况，不是一次两次了，这个吃不不讨好又要负责任的工作，谁愿意？
另外，跟国内基础研究缺失也有一定关系。没有基础研究，谁知道污染物定量多少？很多，国内都是照抄国外标准，但为什么定这个量，恐怕就不一定全部都清楚基础原因了。既然不知道，谁敢乱定？为什么糕点的铅是0.05mg/kg呢？

whw006 · 发表于 2012-8-9 18:59

FE铁指标会有吗？

swy · 发表于 2012-8-17 11:02

土豆烧牛肉发表于 2012-8-9 08:46
估计今年内能发布

这个不好说。。。

qxqgood2008 · 发表于 2012-8-17 16:56

这是属基础标准，都二年了，应该很快会发布。

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