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[求助] 关于酸奶缩杯的问题(急)

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(爱咋咋地)

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发表于 2012-9-20 13:47 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:辽宁省
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刚刚生产的酸奶放入冷库一天或两天后,原本正常的状态下变成了杯子发贬的现象(抽杯),估计和温度有关系,不知道该如何控制,哪方面原因造成的,请高手指点

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拥有的时候不知道珍惜,失去了才知道可贵!珍惜你所爱的人和爱你的人吧%
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(zhousi)

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发表于 2012-9-20 13:55 | 显示全部楼层 |发表于:浙江省
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非行业内的,不懂啊,不过你是否可以等充填冷却后再入库呢
不断提高
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发表于 2012-9-20 14:14 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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考虑一下杯子的储存环境和产品灌装温度。
滴水可穿石、聚沙能成塔。诚信经营、用心服务!
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(一路向北)

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发表于 2012-9-20 14:20 | 显示全部楼层 |发表于:北京
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你们的酸奶是高温灌装吗
灌装前的酸奶应该降温在20℃左右灌装呀
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发表于 2012-9-20 14:42 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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酸奶持水性差,适当加点稳定剂或适当加大固形物
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(食品国王)

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2012-9-20 14:49 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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学习学习一下!
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(爱咋咋地)

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 楼主| 发表于 2012-9-21 09:57 | 显示全部楼层 |发表于:辽宁省
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谢谢各位的建议
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