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楼主: fuchunyan1017

[求助] 木薯变性淀粉容易吸水?

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发表于 2013-7-25 19:49 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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买的那家淀粉可能质量不稳定,呵呵,大家懂的
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 楼主| 发表于 2013-7-25 22:22 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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s123lfa0 发表于 2013-7-25 17:27
水分检测都没有?! 不至于吧

买个快速水分检测仪吧 或者电炉 干锅 干燥箱 分析天平等就行了

呵呵我们是做贸易的,不是做实验的,很多仪器都没有的,要是在实验室我早就自己实验去了
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发表于 2013-7-26 08:54 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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把现在用的淀粉换成原来用到的淀粉,用排除法很好解决问题,因没有看到实物,很难说明问题。
做让每个人都放心的食品!
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发表于 2013-7-26 15:52 | 显示全部楼层 |发表于:重庆
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fuchunyan1017 发表于 2013-7-25 22:22
呵呵我们是做贸易的,不是做实验的,很多仪器都没有的,要是在实验室我早就自己实验去了

快速水分检测仪  这个简单 只是结果误差较大 但是也能满足一般的用途
宠辱不惊,闲看庭前花开花落
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发表于 2013-7-26 16:18 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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用专门设备和手工操作是有区别的
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 楼主| 发表于 2013-7-26 16:21 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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cg2013 发表于 2013-7-25 19:49
买的那家淀粉可能质量不稳定,呵呵,大家懂的

可我们就是卖的那家,找不到问题原因啊,之前都没有出现过这种问题
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发表于 2013-7-26 16:28 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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fuchunyan1017 发表于 2013-7-26 16:21
可我们就是卖的那家,找不到问题原因啊,之前都没有出现过这种问题

国产还是进口的啊?
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 楼主| 发表于 2013-7-26 16:34 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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进口的,新开包的都是好的,就是我们拿来做样品的放的时间有点长,客户拿到样品后再用我们提供的配方时出现了这个问题,
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发表于 2013-7-29 14:41 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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哦,你们的配方经过验证么?
供应变性淀粉,中泰淀粉,海藻糖,杀菌蛋液,常温冰皮粉,芝士粉,聚葡萄糖,植物提取物水溶性VE,蛋粉,联系13926433408,Q1291680403
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