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楼主: QMSFMS

[分享] 各位筒子有没有遇到包材方面的食品安全问题?(不定期更新内容)

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该用户从未签到

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发表于 2014-10-27 13:24 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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屏娲 发表于 2014-10-9 03:07
产品的保质期可根据产品的特性及包装的性能确定,比如白糖,GB7718规定可不标示保质期,但包装用的塑料袋的 ...

哈哈,大才啊,原来还有这方面的危害风险,以前真没注意到,谢谢!建议你把这个做一个专题吧,估计又是一正疯狂
餐饮业
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2014-12-11 11:41 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
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关于包材的合理存放以避免异物和微生物污染的方式,楼主怎么看
来自客户端来自客户端
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该用户从未签到

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发表于 2014-12-22 14:35 | 显示全部楼层 |发表于:天津
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一般要求包装企业不用回收料,后熟时间不够可能会有溶剂残留的风险,另外就是包装袋本身封口问题导致产品的储存问题。
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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2014-12-23 08:45 | 显示全部楼层 |发表于:重庆
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不错 谢谢分享
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该用户从未签到

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发表于 2014-12-23 08:58 | 显示全部楼层 |发表于:台湾省
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食品包装一定要卫生安全
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(秀才遇见兵)

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2014-12-23 15:21 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
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有个心得和大家分享一下,如果送检食品相关产品(非油脂类)到第三方机构测试18项的邻苯二甲酸脂,注意是按《SNT 2037-2007 与食品接触的塑料成型品中邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量的测定 》测迁移量,基本上都可以符合《GB 9685-2008 食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》的要求。如果按《GBT 21928-2008 食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯的测定》测试邻苯二甲酸脂含量,容易超出《GB 9685-2008 食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》的要求。
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(不要说话)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2015-1-3 10:15 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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我也想知道包材方面验收的规范,先下载看看,学习学习
我只想静静的做一个美男子
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[LV.Master]伴坛终老

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食坛大师

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十佳新人食坛大师勋章爱心勋章

发表于 2015-1-3 10:16 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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还有就是包材储存,使用前的是否消毒,该怎么消毒的问题
我只想静静的做一个美男子
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(蝌蚪)

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[LV.5]常住居民I

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发表于 2015-1-3 10:59 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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企业包材的消毒方式都有哪些啊,光靠紫外灯可以达到所需要的效果么
Semper Fidelis
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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2015-1-3 17:13 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
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我目前看到的包材消毒是:臭氧或紫外灯
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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2015-1-3 17:14 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
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臭氧消毒包材,时间也要规定,要好一些,时间久了,会引起包材脆,起反的作用
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[LV.6]常住居民II

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发表于 2015-1-4 09:01 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
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学习学习!
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