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[求助] ，哪位知道如何计算或检测饼干的糖度。急、急、急

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发表于 2013-11-27 16:32 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：山东省

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我们公司是做装饰饼干、韩国客户要求我们检测饼干（原材料为低筋面粉、明胶、糖粉、糖浆）糖度，哪位前辈知道如何检测或者怎么计算、谢谢

饼干, 检测, 如何, 糖度, 我们

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m211

(菜梗)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2013-11-27 16:43 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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糖度计，或许可以参考这个 GB/T 10786

QQ截图20131127163919.jpg

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