关于总皂苷的含量

小丑

老师们好，想请教大家一个问题，我们保健品的原料为黄芪、西洋参和淫羊藿，企标中要求的标志性成分为总皂苷含量，想问问这里的总皂苷指什么？主要在哪种原料中？跟淫羊藿苷和黄芪甲苷和人参皂苷有关系吗？谢谢大家，急！！！

小丑

八马甲 发表于 2014-6-21 01:58
总皂苷的含量就是这一些原料制造的产品中所有的皂苷的含量。

淫羊藿苷和黄芪甲苷是皂苷吗？

wubiao2010

这个是需要用提取方法先提取出来再检测的，检测结果就是你要的

yejw

1、皂苷（saponin）别称：碱皂体;皂素；皂甙；皂角苷；或皂草苷。“皂苷”一词由英文名 Saponin 意译而来，英文名则源于拉丁语的 Sapo，意为肥皂。皂苷（Saponin）是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷，主要分布于陆地高等植物中，也少量存在于海星和海参等海洋生物中。 许多中草药如人参、远志、桔梗、甘草、知母和柴胡等的主要有效成分都含有皂苷。有些皂苷还具有抗菌的活性或解热、镇静、抗癌等有价值的生物活性。（百度百科）
2、皂苷由皂苷元与糖构成。组成皂苷的糖常见的有葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸等。
苷元为螺旋甾烷类（C-27甾体化合物）的皂苷称为甾体皂苷，主要存在于薯蓣科、百合科和玄参科等。分子中不含羧基，呈中性。燕麦皂苷D和薯蓣皂苷为常见的甾体皂苷。苷元为三萜类的皂苷称为三萜皂苷，主要存在于五加科、豆科、远志科及葫芦科等，其种类比甾体皂苷多，分布也更为广泛。大部分三萜皂苷呈酸性，少数呈中性。皂苷根据苷元连接糖链数目的不同，可分为单糖链皂苷、双糖链皂苷及三糖链皂苷。在一些皂苷的糖链上，还通过酯键连有其他基团。（百度百科）
3、因为中药化学忘了，所以上网百度下。知道西洋参、淫羊藿和黄芪都含有皂苷类成分。另外度娘也告诉我：淫羊藿苷、黄芪甲苷、人参皂苷也算是皂苷的一种。其中中国药典规定：
西洋参药材含人参皂苷Rg1(C42H72O14)、人参皂苷Re(C48H82O18)和人参皂苷Rb1(C54H92O23)的总量不得少于2.0％。
淫羊藿药材按干燥品计算，含淫羊藿苷(C33H40O15)不得少于0.50％。
黄芪药材本品按干燥品计算，含黄芪甲苷(C41H68O14)不得少于0.040％。
4、综上述，如果以上三种药材用量、提取工艺一样，那么在最后的提取物中，西洋参的总皂苷贡献是最大的。
另外目前的uv测总皂苷，往往是用人参皂苷Re作为对照品来计算含量。能解楼主疑惑吗？

小丑

谢谢老师们的指导！