食品研发员的成长之路

小小妮

hehe-61 发表于 2014-7-27 20:44
技术员和研发员的区别在哪？

每个公司不一样，我们这负责工艺流程，产品成本，标签标示，企业标准的叫技术员
负责产品开发的叫研发员

东海钓夫

小小妮 发表于 2014-7-28 08:26
是要大豆油呢，还是黄金玉米油

食品级专用润滑油

小小妮

东海钓夫 发表于 2014-7-28 08:30
食品级专用润滑油

润滑油脂肪含量略高，可不要贪杯哦

东海钓夫

小小妮 发表于 2014-7-28 08:36
润滑油脂肪含量略高，可不要贪杯哦

适量，适量
太润滑了也不好不是。

砂夜

从助理做起，也就是打下手的
平时多学学

hehe-61

砂夜 发表于 2014-7-28 16:28
从助理做起，也就是打下手的
平时多学学

那么对于应届毕业生来说该怎么规划，能分享一下吗？

砂夜

hehe-61 发表于 2014-7-28 20:55
那么对于应届毕业生来说该怎么规划，能分享一下吗？

职业规划是你自己的事，别人帮不了的。
一般想做研发的话就看你想做哪一块的研发，然后用心学，有问题就问你的前辈或老师。仔细观察别人是怎么做研发的，开发思路是什么，有没有什么个人习惯，哪些是值得吸取的。
前两年就是给你打基础+找师傅的，助手做得得心应手了就尝试独立做项目（前两年最好有人指导），碰到问题及时问

Qqingjie

小小妮 发表于 2014-7-28 08:27
每个公司不一样，我们这负责工艺流程，产品成本，标签标示，企业标准的叫技术员
负责产品开发的叫研发员

   我哭，我刚毕业在一家小厂做研发，既要满足老板对新产品开发的要求还要参与买设备，确定工艺流程，这些都还好，最主要是我没经验啥都不懂，一直在学，但是没人请教，想多学学都觉得无门，我是不是应该还家大企业？本人有有志于研发，不过看了妮姐姐的话，才知道技术员和研发两条路还是挺密切的，具有什么样的素质或的人适合研发呢？

小小妮

Qqingjie 发表于 2014-7-29 10:02
我哭，我刚毕业在一家小厂做研发，既要满足老板对新产品开发的要求还要参与买设备，确定工艺流程，这 ...

刚开始都是模仿吧，我在学校期间研发饮料，都是先模仿的
其实研发都是相通的吧，熟悉基本流程以后，就看自己对原料和添加剂的了解，慢慢实验了
当然，做研发对设备必须熟悉呀

biancheng

1.接受上级的管理及考核，接受研发中心交办的新产品开发任务；
2.参与新产品的开发，制定试验计划引导开发小组成员按计划实施新产品开发，根据试验进度完成分工任务；
3.参与产品研发的准备工作，根据需要参加研发过程，收集研发信息并整理归档；
4.优化实验方案，加强项目组内研究人员内部的相互配合；
5.积极参与产品开发及重大产品问题的讨论及论证；
6.做好研发产品的工艺文件文件、资料和数据的收集、整理、交内勤员汇总归档；

Qqingjie

小小妮 发表于 2014-7-29 10:11
刚开始都是模仿吧，我在学校期间研发饮料，都是先模仿的
其实研发都是相通的吧，熟悉基本流程以后，就看 ...

嗯，路漫漫其修远兮

后勤部长

hehe-61 发表于 2014-7-27 20:44
技术员和研发员的区别在哪？

区别就是要研发首先有技术支持，所为的技术在生产领域中涉及的范围非常广，一言不能尽。